Les viennois surnomment le marché Wiener Naschmark le « ventre de Vienne », car ce marché traditionnel est fait pour les gourmets. Ses étals proposent une variété infinie de denrées alimentaires des petits pains frais aux fruits en passant par les légumes, les viandes et les fromages. Et vous y trouverez aussi de nombreux points de restauration. Selon vos envies, choisissez un plat typiquement autrichien, un lángos hongrois (beignet salé) ou quelque chose de plus recherché.
Le Naschmarkt existe depuis la moitié du XVIe siècle. Il n'était alors qu'un marché où acheter du lait dans des bocaux de bois. C'est à la fin du XVIIIe siècle que les fermiers des environs commencèrent à y vendre leurs produits. En 1916, le marché comptait déjà plus de 120 étals et était devenu le plus grand marché traditionnel de Vienne.
Vous pourrez vous fondre dans la foule des viennois qui se promènent entre les étals et s'arrêtent en chemin pour choisir les plus beaux fruits et légumes à disposition. C'est une bonne occasion pour acheter des produits de saison de toute première fraîcheur à prix modique. Des effluves d'herbes et d'épices exotiques flottent dans l'air à proximité des étals de produits turs et du Moyen-Orient.
Si l'eau vous vient à la bouche, arrêtez-vous en terrasse ou devant un point restauration pour une petite pause gourmande. Vous trouverez au Naschmarkt non seulement des spécialités autrichiennes traditionnelles, comme l'escalope panée ou encore les saucisses à savourer avec une bonne bière, mais aussi des sushis, des kebabds et des plats de curry fumant.
Si vous aimez chiner, acheter des livres ou objets d'occasion, venez au Naschmarkt le samedi matin et visitez son espace marché aux puces. Mélez-vous aux étudiants en vadrouille, aux amateurs d'antiquités et aux curieux de passage à la recherche de bonnes affaires.
Le Naschmarket se trouve sur la Wienzeile et s'étend sur plus de 1,5 km. Proche de la Karlsplatz, ce marché est facilement accessible à pied ou en transports en commun. Venez en fin de journée pour obtenir des réductions sur le prix des produits frais. Ce marché est fermé le dimanche, uniquement.
