La Belgique possĂšde plus de 2000 chocolatiers et produit au-delĂ de 220 ââ000 tonnes de produits chocolat chaque annĂ©e. Apprenez tout ce qu'il y a Ă savoir sur la cĂ©lĂšbre confiserie belge Ă Choco-Story, le musĂ©e du chocolat, et dĂ©gustez ensuite des Ă©chantillons fraĂźchement concoctĂ©s.
Choco-Story est installé dans une maison de ville au caractÚre rare, dotée de quatre étages et datant du XVe siÚcle. à l'entrée, lisez les panneaux expliquant l'histoire du bùtiment et le développement de l'industrie du chocolat à Bruges. Au premier étage, découvrez pourquoi le chocolat était important aux yeux des AztÚques et des Mayas et comment ces derniers s'en servaient pour adresser des offrandes aux dieux. Puis, partez à la découverte des Espagnols qui ont à la fois adopté et adapté le chocolat, pour le rendre plus doux.
Allez ensuite au deuxiÚme étage pour connaßtre les diverses maniÚres selon lesquelles le chocolat a été fabriqué au cours des siÚcles, d'abord manuellement par des artisans et plus tard en usine pour la production de masse. Au troisiÚme étage, apprenez-en davantage sur le chocolat belge à proprement parler et sur ses liens avec la famille royale belge. Les objets exposés sont bien présentés et des expositions fascinantes sont également proposées, y compris sur les machines anciennes de fabrication du chocolat et les récipients à boire à travers les ùges.
Terminez votre aventure à Choco-Story en repassant par le rez-de-chaussée. Là , vous pourrez observer des maßtres chocolatiers en plein travail, confectionnant tout, depuis de délicates pralines jusqu'à d'imposantes statues de chocolat. Posez-leur toutes vos questions et profitez de l'occasion pour savourer autant de confiseries et mets chocolatés que vous pouvez.
Si vous venez à Bruges accompagné d'enfants, une visite de Choc-Story est un passage obligatoire. Pour ajouter à leur amusement, les enfants se voient remis des autocollants à l'entrée du musée et reçoivent le défi de rechercher des indices au cours de leur exploration. Les adultes ayant une dent sucrée prendront tout autant plaisir de leur découverte du site. Réservez plusieurs heures pour profiter au maximum de l'expérience.
Choco-Story se trouve au numéro 2 de Sint-Jansplein, dans le centre de Bruges. Le musée est ouvert tous les jours, sauf au moment de Noël et des deuxiÚme et troisiÚme semaines de janvier. L'entrée est payante et inclut la dégustation à la fin de la visite. Des petits sachets souvenirs de 500 grammes de chocolats sont également proposés à l'achat.
