Dégustation de plats épicés d'influence espagnole, visite d'un site de pèlerinage et ski sur les montagnes enneigées des Pyrénées : voilà quelques-unes des activités qui vous attendent.
L'ancienne région Midi-Pyrénées, de taille plus importante que certains pays d'Europe, fourmille de paysages pittoresques, de traditions riches et d'attractions culturelles. Vous y visiterez des villages médiévaux au sommet de collines, des vestiges romains et des vignobles.
Ne manquez pas de découvrir le cadre jeune et progressif de la métropole de Toulouse. L'Université de Toulouse 1 et ses deux homologues vous donneront un aperçu de l'ambiance universitaire qui règne dans la ville. Vous pourrez vous émerveiller devant la cathédrale Saint-Étienne, vous asseoir au bord d'un bassin au Jardin Royal et vous détendre sur les pelouses entourant le Canal du Midi, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
En voyageant vers l'ouest, vous atteindrez Lourdes, l'un des sites les plus importants du pèlerinage catholique. Vous y verrez la Grotte de Massabielle, où la Vierge Marie serait apparue 18 fois à une jeune fille. À proximité de Lourdes se trouve la charmante ville thermale de Bagnères-de-Bigorre, populaire pour le canyoning, la spéléologie et le cyclisme.
De nombreux petits villages se dissimulent dans les vallées des Midi-Pyrénées. Cahors se visite principalement pour sa cathédrale et le Pont Valentré du XIVe siècle. Vous pourrez emmener vos skis et votre snowboard dans la ville thermale de Cauterets, camper dans les stations de montagne enneigées de Luz-Saint-Sauveur et faire de l'escalade sur glace à Gavarnie.
Le Parc National des Pyrénées et ses paysages fabuleux se prêtent à un pique-nique au bord des lacs cristallins et à une séance photo avec les montagnes imposantes en toile de fond.
Le climat y est plutôt sec toute l'année, avec des étés chauds et des hivers doux dans les vallées, où tombe rarement de la neige. Vous pourrez vous joindre aux habitants et aux vacanciers sur les rives de la Garonne les jours ensoleillés.
Ne manquez pas de goûter les spécialités régionales légèrement épicées. L'un des plats les plus populaires est le cassoulet de Toulouse, cuisiné avec du canard, des saucisses et des haricots. La région est connue dans le monde entier grâce à l'Aerospace Valley, où sont basées des centaines de sociétés spécialisées dans l'aviation et l'aérospatial.
Après avoir atterri à l'aéroport Toulouse-Blagnac, vous circulerez dans la région en voiture ou en train. Cette vaste région se trouve dans le sud-ouest de la France, à la frontière avec l'Espagne, près de Barcelone. L'Aquitaine est adjacente à l'ouest.
La variété est de mise en Midi-Pyrénées, avec des sommets enneigés pour skier et pratiquer l'escalade sur glace, mais également des villages pittoresques dans les vallées et des villes universitaires.