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« Nous avons été reçus par le propriétaire de cette table d'hôte comme des amis ; ce n'est pas un hôtel, c'est une maison familiale vivante, une demeure chargée de 6 siècles d'histoire, restaurée avec passion par cette famille. Dans ce cadre forcément un peu rustique mais avec tout le confort moderne, nous regrettons juste de n'avoir passé qu'une nuit ! Ce doit en effet être un formidable point d'ancrage pour découvrir la région, Saint Affrique, les bois autour, et revenir se poser le soir autour...