Ville au rythme tranquille et à l'énergie particulière, la Nouvelle-Orléans a su envoûter des générations de visiteurs. La chaleur de son jazz, la décontraction de ses habitants, son architecture coloniale caractéristique et sa gastronomie aux accents français sont tout bonnement irrésistibles.
Surnommée Big Easy, la grande ville où la vie est facile, la Nouvelle-Orléans accueille les visiteurs dans une ambiance détendue, comme s'ils faisaient partie intégrante de la communauté.
Impossible bien sûr de visiter la Nouvelle-Orléans sans évoquer l'ouragan Katrina qui a frappé la ville en 2005. Les dégâts qu'il a provoqués ont nécessité et nécessitent encore les efforts de chacun des habitants. Peut-être est-ce l'esprit du sud, mais les habitants de la Big Easy ne sont pas du genre à se laisser abattre, pas même par un ouragan.
Le caractère unique de la Nouvelle-Orléans prend ses racines dans le riche passé de la ville. Fondée en 1718 par Philippe d'Orléans, alors Régent du Royaume de France, la ville tombe par la suite aux mains de la couronne espagnole. Elle ne redeviendra française que plusieurs décennies plus tard. La ville est finalement devenue américaine en 1803, après la vente de la Louisiane. Le passé mouvementé de la cité en fit une destination de choix pour les immigrants de toutes origines. La Nouvelle-Orléans est ainsi aujourd'hui très diverse et Créoles, Afro-américains et francophones s'y côtoient.
Célèbre pour son architecture de style Spanish Colonial et son tramway pittoresque, le Vieux carré symbolise à lui seul la diversité de la Nouvelle-Orléans. La rue la plus célèbre du quartier n'est autre que Bourbon Street, réputée pour ses bars et ses clubs de jazz, où vous pourrez écouter les airs les plus chauds. Les maîtres du jazz ont tous joué sur Bourbon Street, c'est même la condition pour faire partie de l'élite.
Le Vieux carré ne se résume toutefois pas au jazz et à la fête. Il abrite également le Café du Monde, dont les pâtisseries françaises et le café à la chicorée sont réputés dans toute la ville. La Nouvelle-Orléans est également liée aux rites vaudous. Si cette religion surprenante est souvent considérée comme une attraction touristique, il existe de véritables pratiquants. Allez donc visiter la maison du vaudou de Marie Laveau, sur Bourbon Street, pour en savoir plus.