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Hofbräuhaus am Platzl

La plus célèbre brasserie du monde n’est pas une destination réservée uniquement aux amateurs de bière. C’est l’endroit idéal pour écouter de la musique bavaroise traditionnelle, voir des spectacles de danse folklorique et déguster des plats de cuisine bavaroise.

La Hofbräuhaus am Platzl a été fondé en 1589. Comme la cour royale était alors peu satisfaite de la bière locale, le duc de Bavière Guillaume V décida de créer une brasserie de production de bière réservée à l’usage de la cour.

Il a fallu attendre l’année 1828 pour que la Hofbräuhaus soit accessible au grand public. Aujourd’hui, la Hofbräuhaus se tient toujours sur cette même place (Platzl, en bavarois).

La Hofbräuhaus s’inscrit dans l’histoire politique mondiale de façon intéressante et parfois fort sombre. Parmi ses habitués historiques figure Lénine, qui fréquentait cette brasserie avec ses compagnons du Parti communiste de Bavière. Adolf Hitler a peint une aquarelle de la Hofbräuhaus pendant ses études en art, et le parti nazi venait tenir des réunions à l’hôtel dans la grande salle de la brasserie. Au cours de la 2e moitié du XXe siècle, les présidents américains John F. Kennedy et George HW Bush ont également été clients de la Hofbräuhaus.

La Hofbräuhaus comprend quatre espaces principaux. L’énorme « Schwemme » (buvette) n’est plus utilisée pour la production de la bière, mais à sa place se trouve une brasserie authentique. Cet immense espace peut contenir jusqu’à 1300 convives. Tous les jours, des musiciens viennent y jouer de la musique bavaroise en direct. Ouvert sur la place, le Bräustüberl offre un cadre un peu plus calme. La salle des fêtes, avec ses plafonds voûtés et ses lustres, accueille tous les soirs des spectacles de danse folklorique. Lorsque le temps le permet, vous pourrez vous asseoir à l’extérieur sous les châtaigniers et apprécier le charme particulier d’un authentique Biergarten bavarois.

Chaque année, environ 4 millions de personnes visitent la Hofbräuhaus, mais l’affolement qui y règne participe à créer son atmosphère bon enfant avec des tablées mêlant bavarois et touristes de passage. Le personnel amical sera ravi de poser avec vous le temps d’une photo-souvenir, en arborant leur plus beau Dirndl ou Lederhose traditionnel. N’oubliez pas de déguster une Weisswurst, boudin blanc traditionnel, servi souvent au petit déjeuner.

La Hofbräuhaus est ouverte tous les jours du matin jusqu’à tard le soir. Elle se trouve à quelques minutes de marche de la Marienplatz, qui est bien desservie par les tramways, les bus et le U-Bahn (métro).


Carte

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Platzl Hotel 149 €
Platzl Hotel

Platzl Hotel

Sparkassenstraße 10, Munich, BY
     
    4,6
    sur 5, sur la base de 805 avis
    4.5 sur 5.0

    Profitant d'un agréable emplacement dans le quartier de Centre-ville de Munich, cet hôtel de luxe se trouve à quelques enjambées de Hofbräuhaus am Platzl, Théâtre national de Munich et Théâtre Cuvilliés. Également à 5 minutes de distance : Opéra d'État de Bavière et Musée du jouet. Gare de Marienplatz n'est qu'à 3 minutes à pied et Station de métro Odeonsplatz est à 8 minutes.

    Eden Hotel Wolff 130 €
    Eden Hotel Wolff

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    Arnulfstr. 4, Munich, BY
       
      4,4
      sur 5, sur la base de 2 301 avis
      4.0 sur 5.0

      Cet hôtel de Munich qui plaira aux familles se trouve dans le quartier des affaires, à moins de 2 km de Cathédrale Notre-Dame de Munich, Vieille pinacothèque et Hôtel de ville de Marienplatz. Également à 2 km de distance : Nouvelle pinacothèque et Théâtre national de Munich. Station de métro Hauptbahnhof et Gare centrale de Munich sont à moins de 5 minutes à pied.

      Sofitel Munich Bayerpost 204 €
      Sofitel Munich Bayerpost

      Sofitel Munich Bayerpost

      Bayerstrasse 12, Munich, BY
         
        4,5
        sur 5, sur la base de 1 920 avis
        5.0 sur 5.0

        Profitant d'un agréable emplacement dans le quartier de Centre-ville de Munich, cet hôtel de luxe se trouve à moins de 2 km de Marienplatz, Pinakothek der Moderne et Hofbräuhaus am Platzl. Également à 3 km de distance : Residenz et Deutsches Museum. Station de métro Hauptbahnhof et Gare centrale de Munich sont à moins de 5 minutes à pied.

        Hotel Stachus 69 €
        Hotel Stachus

        Hotel Stachus

        Bayerstraße 7, Munich, BY
           
          3,7
          sur 5, sur la base de 472 avis
          3.0 sur 5.0

          Profitant d'un agréable emplacement dans le quartier de Centre-ville de Munich, cet hôtel se trouve à moins de 15 minutes de marche de Karlsplatz - Stachus, Cathédrale Notre-Dame de Munich et Marienplatz. Hofbräuhaus am Platzl se trouve à 1,5 km Station de métro Hauptbahnhof et Station de métro Karlsplatz (Stachus) sont à moins de 5 minutes à pied.

          Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München 262 €
          Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

          Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

          Maximilianstr. 17, Munich, BY
             
            4,4
            sur 5, sur la base de 786 avis
            5.0 sur 5.0

            Situé au milieu des boutiques à la mode de Maximilianstrasse, cette ancienne demeure royale destinée aux visiteurs se trouve à 500 mètres de Marienplatz, du théâtre national et du Jardin anglais.

            Novotel Muenchen City 94 €
            Novotel Muenchen City

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            Hochstrasse 11, Munich, BY
               
              4,3
              sur 5, sur la base de 1 782 avis
              4.0 sur 5.0

              Se trouvant dans le centre de Munich, cet hôtel à l'atmosphère familiale est à 10 minutes à pied de sites comme Centre culturel Gasteig et Deutsches Museum. Hofbräuhaus am Platzl et Viktualienmarkt se trouvent également à moins de 2 km de distance. Station S-Bahn Rosenheimer Platz est à 8 minutes à pied et Gare d'Isartor est à 11 minutes.

              Hotel Bayerischer Hof 280 €
              Hotel Bayerischer Hof

              Hotel Bayerischer Hof

              Promenadeplatz 2-6, Munich, BY
                 
                4,4
                sur 5, sur la base de 277 avis
                5.0 sur 5.0

                Dans le quartier de Centre-ville de Munich, cet hôtel de luxe se trouve à moins de 10 minutes à pied de Cathédrale Notre-Dame de Munich, Marienplatz et Hofbräuhaus am Platzl. Odeonsplatz et Karlsplatz - Stachus se trouvent également à moins de 10 minutes de là. Arrêt de tram Lenbachplatz n'est qu'à 5 minutes à pied et Station de métro Odeonsplatz est à 7 minutes.

                Aloft Munich 121 €
                Aloft Munich

                Aloft Munich

                Bayerstrasse 37, Munich, BY
                   
                  4,6
                  sur 5, sur la base de 1 014 avis
                  4.0 sur 5.0

                  Profitant d'un agréable emplacement dans le quartier de Centre-ville de Munich, cet hôtel se trouve à moins de 2 km de Karlsplatz - Stachus, Cathédrale Notre-Dame de Munich et Église Asamkirche. Marienplatz se trouve à 1,4 km Station de métro Hauptbahnhof et Gare centrale de Munich sont à moins de 5 minutes à pied.