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Hofbräuhaus am Platzl

La plus célèbre brasserie du monde n’est pas une destination réservée uniquement aux amateurs de bière. C’est l’endroit idéal pour écouter de la musique bavaroise traditionnelle, voir des spectacles de danse folklorique et déguster des plats de cuisine bavaroise.

La Hofbräuhaus am Platzl a été fondé en 1589. Comme la cour royale était alors peu satisfaite de la bière locale, le duc de Bavière Guillaume V décida de créer une brasserie de production de bière réservée à l’usage de la cour.

Il a fallu attendre l’année 1828 pour que la Hofbräuhaus soit accessible au grand public. Aujourd’hui, la Hofbräuhaus se tient toujours sur cette même place (Platzl, en bavarois).

La Hofbräuhaus s’inscrit dans l’histoire politique mondiale de façon intéressante et parfois fort sombre. Parmi ses habitués historiques figure Lénine, qui fréquentait cette brasserie avec ses compagnons du Parti communiste de Bavière. Adolf Hitler a peint une aquarelle de la Hofbräuhaus pendant ses études en art, et le parti nazi venait tenir des réunions à l’hôtel dans la grande salle de la brasserie. Au cours de la 2e moitié du XXe siècle, les présidents américains John F. Kennedy et George HW Bush ont également été clients de la Hofbräuhaus.

La Hofbräuhaus comprend quatre espaces principaux. L’énorme « Schwemme » (buvette) n’est plus utilisée pour la production de la bière, mais à sa place se trouve une brasserie authentique. Cet immense espace peut contenir jusqu’à 1300 convives. Tous les jours, des musiciens viennent y jouer de la musique bavaroise en direct. Ouvert sur la place, le Bräustüberl offre un cadre un peu plus calme. La salle des fêtes, avec ses plafonds voûtés et ses lustres, accueille tous les soirs des spectacles de danse folklorique. Lorsque le temps le permet, vous pourrez vous asseoir à l’extérieur sous les châtaigniers et apprécier le charme particulier d’un authentique Biergarten bavarois.

Chaque année, environ 4 millions de personnes visitent la Hofbräuhaus, mais l’affolement qui y règne participe à créer son atmosphère bon enfant avec des tablées mêlant bavarois et touristes de passage. Le personnel amical sera ravi de poser avec vous le temps d’une photo-souvenir, en arborant leur plus beau Dirndl ou Lederhose traditionnel. N’oubliez pas de déguster une Weisswurst, boudin blanc traditionnel, servi souvent au petit déjeuner.

La Hofbräuhaus est ouverte tous les jours du matin jusqu’à tard le soir. Elle se trouve à quelques minutes de marche de la Marienplatz, qui est bien desservie par les tramways, les bus et le U-Bahn (métro).


Guide pour explorer Hofbräuhaus am Platzl


Carte

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Voir la totalité des 558 établissements près de : Hofbräuhaus am Platzl
Eden Hotel Wolff 117 €
Eden Hotel Wolff

Eden Hotel Wolff

Arnulfstr. 4, Munich
     
    4,4
    sur 5, sur la base de 2 054 avis
    4.0 sur 5.0

    Profitant d'un agréable emplacement dans le quartier des affaires, cet hôtel qui ravira les familles se trouve à moins à moins de 10 km de Cathédrale Notre-Dame de Munich, Vieille pinacothèque et Hôtel de ville de Marienplatz. Également à 10 km de distance : Nouvelle pinacothèque et Residenz.

    Hotel Torbräu 214 €
    Hotel Torbräu

    Hotel Torbräu

    Tal 41, Munich
       
      4,6
      sur 5, sur la base de 263 avis
      4.0 sur 5.0

      Dans le quartier de Centre-ville de Munich, cet hôtel se trouve à moins de 10 minutes à pied de Hofbräuhaus am Platzl, Marienplatz et Viktualienmarkt. Nouvel hôtel de ville - Glockenspiel et Deutsches Museum se trouvent également à moins de 10 minutes de là. Gare d'Isartor et Gare de Marienplatz sont à moins de 5 minutes à pied.

      Platzl Hotel 156 €
      Platzl Hotel

      Platzl Hotel

      Sparkassenstraße 10, Munich
         
        4,6
        sur 5, sur la base de 731 avis
        4.5 sur 5.0

        Profitant d'un agréable emplacement dans le quartier de Centre-ville de Munich, cet hôtel de luxe se trouve à quelques enjambées de Hofbräuhaus am Platzl, Théâtre national de Munich et Théâtre Cuvilliés. Également à 5 minutes de distance : Opéra d'État de Bavière et Musée du jouet. Gare de Marienplatz n'est qu'à 3 minutes à pied et Station de métro Odeonsplatz est à 8 minutes.

        25hours Hotel The Royal Bavarian 126 €
        25hours Hotel The Royal Bavarian

        25hours Hotel The Royal Bavarian

        Bahnhofplatz 1, Munich
           
          4,5
          sur 5, sur la base de 200 avis
          4.0 sur 5.0

          Profitant d'un agréable emplacement dans le quartier de Centre-ville de Munich, cet hôtel se trouve à moins de 2 km de Marienplatz, Pinakothek der Moderne et Viktualienmarkt. Également à 2 km de distance : Hofbräuhaus am Platzl et Residenz. Station de métro Hauptbahnhof et Gare centrale de Munich sont à moins de 2 minutes à pied.

          Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München 231 €
          Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

          Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

          Maximilianstr. 17, Munich
             
            4,4
            sur 5, sur la base de 737 avis
            5.0 sur 5.0

            Situé au milieu des boutiques à la mode de Maximilianstrasse, cette ancienne demeure royale destinée aux visiteurs se trouve à 500 mètres de Marienplatz, du théâtre national et du Jardin anglais.

            Novotel Muenchen City 105 €
            Novotel Muenchen City

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            Hochstrasse 11, Munich
               
              4,3
              sur 5, sur la base de 1 690 avis
              4.0 sur 5.0

              Cet hôtel à l'atmosphère familiale se trouve dans le centre de la ville, à 2 km de sites comme Place Mariahilfplatz, Marienplatz et Deutsches Museum. Hofbräuhaus am Platzl et Viktualienmarkt se trouvent également à moins de 2 km de distance. Station S-Bahn Rosenheimer Platz est à 8 minutes à pied et Gare d'Isartor est à 11 minutes.

              Vi Vadi Hotel downtown munich 66 €
              Vi Vadi Hotel downtown munich

              Vi Vadi Hotel downtown munich

              Marsstrasse 6-10, Munich
                 
                3,9
                sur 5, sur la base de 1 956 avis
                3.0 sur 5.0

                Dans le quartier de Centre-ville de Munich, cet hôtel se trouve à moins de 2 km de Brasserie Spaten, Marienplatz et Vieille pinacothèque. Cathédrale Notre-Dame de Munich et Pinakothek der Moderne se trouvent également à moins de 2 km de distance. Station de métro Hauptbahnhof est à 6 minutes à pied et Station de métro Stiglmaierplatz est à 8 minutes.

                Cortiina Hotel 171 €
                Cortiina Hotel

                Cortiina Hotel

                Ledererstr. 8, Munich
                   
                  4,5
                  sur 5, sur la base de 478 avis
                  4.0 sur 5.0

                  Dans le quartier de Centre-ville de Munich, cet hôtel boutique se trouve à moins de 5 minutes à pied de Hofbräuhaus am Platzl et Marienplatz. Nouvel hôtel de ville - Glockenspiel et Viktualienmarkt se trouvent également à moins de 10 minutes de là. Gare de Marienplatz n'est qu'à 3 minutes à pied et Gare d'Isartor est à 6 minutes.