L’université Martin-Luther de Halle-Wittenberg, l’une des plus anciennes d’Allemagne, se trouve à Halle-sur-Saale et lui confère son statut de centre éducatif traditionnel du sud du Saxe-Anhalt.
Fondée en 1694, l’université de Halle fusionne avec l’université de Wittenberg au début du XIXe siècle. Elle abrite une école de médecine fondée par Friedrich Hoffmann, un jardin botanique datant de 1698 et l’une des sociétés scientifiques les plus respectées du pays.
En arrivant sur l’ancienne place centrale du marché, vous trouverez l’église Sainte-Marie (Marktkirche Unser Lieben Frauen, dite Marienkirche) construite au début du XVIe siècle avec les pierres de deux églises médiévales plus anciennes. C’est dans cette église qu’est conservé le masque mortuaire de Luther. Les quatre clochers de l’église et la tour rouge voisine sont des monuments emblématiques de la ville.
Grimpez jusqu’au château fort de Giebichenstein qui surplombe la Saale pour profiter du magnifique panorama sur la ville. Ce château abrite aujourd’hui une école d’art, alors qu’un autre château de la ville, le château de Moritzburg, abrite la Galerie nationale de Moritzburg. Vous pourrez y admirer des peintures et sculptures allemandes des XIXe et XXe siècles parmi lesquelles des oeuvres de Klimt, Klee et Ernst.
Pour découvrir une forme d’art différente, faites un tour à l’usine de chocolats Halloren Schokoladenfabrik ! Il s’agit de la plus ancienne usine de fabrication de chocolat d’Allemagne, dans les murs d’une boulangerie spécialisée dans les gâteaux au miel construite en 1804.
En plus de son histoire artistique, la ville vante également un vaste patrimoine musical. Promenez-vous sur la place du marché pour découvrir le monument érigé en l’honneur du compositeur baroque Georg Friedrich Haendel (Händel), né à Halle en 1685. La maison de Händel, où il a passé une majeure partie de sa vie, est aujourd’hui un musée consacré à son œuvre. Par ailleurs, cette ville accueille chaque année un festival Händel, célébrant sa musique.
Les fans des Beatles pourront également visiter le musée consacré aux « Fab Four ». Même si John Lennon, Paul McCartney, George Harrison et Ringo Starr ne sont jamais venus à Halle, leur plus grand fan, Rainer Moers, leur a consacré une exposition sur trois étages de sa collection de souvenirs.
Cet amour de la musique et de l’art, alliée à l’atmosphère dynamique et pleine de vie qui règne dans cette ville universitaire, donne un coup de jeune à la ville historique de Halle-sur-Saale.
