Le royaume historique de Fife, un fier comté écossais situé au nord du Firth of Forth, vous réserve des aventures mémorables. De charmantes villes universitaires, des parcours de golf de renommée mondiale, des sentiers de randonnée pittoresques et des sites historiques fascinants se côtoient dans cette partie compacte du pays.
Pour se rendre à Fife, l'idéal est de passer par le saisissant pont du Forth. Ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO est connu pour ses poutres de fer rouge aux formes géométriques. Vous pourrez ensuite visiter Deep Sea World, un aquarium populaire avec un port aux phoques adjacent qui se trouve à North Queensferry, à côté du célèbre pont.
De là, il est facile de rejoindre Dunfermline, une ville qui était autrefois la capitale de l'Écosse. Vous y trouverez le site de la sépulture de RobertIerd'Écosse et de 11autres membres de la famille royale en explorant l'abbaye de Dunfermline, une magnifique église du XIIesiècle.
Si vous êtes en quête d'une ambiance estudiantine, rendez-vous dans la pittoresque ville universitaire de St. Andrews. Là, une magnifique plage et des rues médiévales offrent de belles promenades. La cathédrale de St.Andrew donne accès aux meilleures vues de la ville depuis le sommet de la tour Saint-Régulus, construite au XIIesiècle.
St.Andrews est également l’une des meilleures destinations pour le golf à Fife, un comté connu comme la «patrie du golf». Vous pourrez ainsi travailler votre swing sur l'Old Course,l’un des parcours de golf les plus célèbres au monde et ouvert à tous les visiteurs. Parmi les autres parcours de renommée mondiale du comté figurent Ladybank, Burntisland et Lundin.
Si vous souhaitez vous dégourdir les jambes, prenez vos chaussures de randonnée et empruntez le chemin côtier du Fife, un sentier de 188kilomètres qui longe le magnifique littoral de la région. Lorsque vous aurez des petits creux, vous trouverez de délicieux fish and chips dans des villes telles que Anstruther et East Neuk.
Côté sites historiques, Fife a également de quoi vous régaler. Le château d'Aberdour n'est plus aujourd'hui qu'un ensemble de ruines spectaculaires, mais des destinations telles que le palais de Culross et le palais de Falkland –vus dans des séries télévisées comme Outlander –demeurent magnifiquement préservés.
L'Île de May, où nichent de nombreux oiseaux comme des macareux, vaut également une visite. Vous pourrez vous rendre au plus près de ces charmants oiseaux de mer en bateau depuis Anstruther et écouter des histoires de vikings et de contrebandiers en chemin.
Des trains circulent régulièrement d’Édimbourg à Fife, ce qui en fait une destination facilement accessible depuis la capitale écossaise. Vous aurez la meilleure chance de profiter du soleil si vous organisez votre visite en été..