La Bogeda Navarro Correas, l'un des premiers établissements viticoles d'Argentine, produit un célèbre vin blanc pétillant. Vous pourrez goûter à différents millésimes accompagnés de fromage en vous joignant à une visite œnologique gratuite. Votre exploration des vastes vignobles sera également l'occasion de découvrir leur histoire.
L'exploitation viticole débuta en1798, lorsque Juan de Dios Correas planta ses premières vignes près de Mendoza. Les vins du vignoble étaient destinés à d'autres exploitations jusqu'en1974, l'année où Edmundo Navarro Correas décida de fonder sa propre marque sous le nom de Correas. Fort de deux siècles d'expérience, cet établissement respectueux de l'environnement vous invite à savourer ses délicieux breuvages.
En arrivant sur le site, vous remarquerez l'architecture contemporaine du bâtiment de production, dressé au milieu des vignobles. Son toit industriel moderne et ses grands panneaux de verre lui donnent un aspect sophistiqué.
Les visites guidées, disponibles en anglais, seront l'occasion de découvrir les techniques viticoles de l'établissement. Les viticulteurs vous expliqueront en détail comment l'arôme du raisin est grandement modifié lorsque celui-ci est déplacé entre les différents microclimats. Vous explorerez également les caves rustiques où sont stockés 5500tonneaux.
Les dégustations de vin de Navarro Correas vous permettront d'apprécier une multitude de saveurs hédonistes. Vous goûterez aux très appréciés Malbec Alegoria et Cabernet Sauvignon, accompagnés d'une assiette de fromages soigneusement sélectionnés. Le viticulteur vous guidera dans votre dégustation du vin pour que vous puissiez en apprécier toutes les nuances.
Le vin blanc pétillant de la Bodega Navarro Correas est également très populaire. Avec ses arrière-goûts de pêche et de pomme, ce brut fruité est la boisson parfaite pour un après-midi d'été. La boutique de l'établissement propose des bouteilles de vins rouge et blanc.
Située au sud-est de Mendoza, la Bodega Navarro Correas est accessible en voiture et en bus. Les visites de dégustation, gratuites, peuvent être réservées sur le site de l'exploitation viticole ou par téléphone. Vous découvrirez d'autres vins de la région à la Bodega Catena Zapata, exploitation viticole familiale.
