Dès que vous aurez mis les pieds dans l'oasis à la flore luxuriante qu'est Edwards Gardens, le tumulte de la ville de Toronto vous semblera bien loin. 14hectares de jardins colorés à thèmes, de sentiers et de jeux d'eau vous y attendent.
Ayant autrefois appartenu à un homme d'affaires local, le jardin s'étend sur les hauteurs et dans une vallée. Vous vous promènerez au milieu de roses et de plantes vivaces sur les hauteurs, puis vous rejoindrez la vallée, sa vaste rocaille et ses fleurs sauvages. Sur la colline artificielle surplombant la vallée, vous pourrez admirer une fontaine où se dresse une sculpture de femme tenant une urne sur son épaule. Une cascade, des ponts, une roue à aubes et un puits font également partie du décor de cet espace vert.
Si vous êtes accompagné d'enfants, vous pourrez leur faire découvrir le monde de l'horticulture au jardin pédagogique (Teaching Garden). De là, suivez les empreintes de dinosaure qui mènent jusqu'à l'Alphabet Garden (jardin de l'alphabet), où les petits pourront voir des plantes dont le nom commence par les lettres de l'alphabet. Au Dinosaur Garden (jardin des dinosaures) vous pourrez contempler une reproduction de stégosaure ainsi que les types de plantes qui servaient à l'alimentation des dinosaures.
Toujours au Edwards Gardens, vous pourrez vous promener dans le jardin botanique de Toronto qui abrite une flore variée. Celui-ci s'étend sur presque 1,6hectare et comporte plusieurs jardins à thèmes, dont un dédié à la cuisine et un autre consacré aux herbes. L'espace Beryl Ivey Knot, avec ses haies taillées dans différentes formes, vaut également le détour.
Edwards Gardens se trouve à environ 20minutes de route du centre-ville et de nombreux parkings gratuits sont mis à votre disposition sur place. Vous pourrez également prendre le bus ou le taxi.
Les jardins sont ouverts tous les jours du petit matin au crépuscule, mais ferment certains jours fériés. L'entrée est gratuite. Si vous vous rendez dans les jardins entre mai et septembre, vous apprécierez les visites guidées et thématiques de ce site pittoresque, certaines étant gratuites. Vous trouverez de plus amples informations sur le site officiel d'Edwards Gardens.
