Ciudad Rodrigo se trouve à mi-chemin la capitale de la province et la ville portugaise de Guarda. Son patrimoine est désormais l'attraction principale, il lui a d'ailleurs valu le titre de site artistico-historique en 1944. C'est une destination incontournable de la province de Salamanque.
L'histoire de la ville a gardé les traces du passage des différentes civilisations qui ont laissé un patrimoine riche et de nombreux monuments à admirer. Les principales attractions sont la cathédrale de Santa María, les murailles de la ville, le château d'Henri II de Trastámara et la mairie. Ne partez pas sans traverser le pont médiéval qui enjambe la rivière Águeda, ou sans faire le tour de la ville et découvrir ses splendides monuments comme les trois colonnes romaines ou la chapelle de Cerralbo.
Si vous voulez vraiment vous imprégner de la culture de la ville, rendez-vous à Ciudad Rodrigo pour profiter des fêtes traditionnelles. La tradition est très importante dans cette ville et dans toute la province de Salamanque. La semaine sainte est d'ailleurs devenue une fête régionale d'intérêt touristique et la période pendant laquelle à lieu le Carnaval del Toro est celle qui attire le plus de visiteurs.
Visitez Ciudad Rodrigo grâce à une formule de vacances pour profiter de la gastronomie de la ville. Le plat typique par excellence est le farinato, il y a également les patatas meneás et les menudos.
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