« Nous avons séjourné 15 jours à l'hôtel en demi-pension. Très bien accueillis, reconnus, nous avions le sentiment d'être chez des amis. Les années précédentes, nous sommes venus plusieurs fois déjà. Tout le personnel, responsables compris, nous saluait, avait un mot sympas, s'informait de nos besoins pour nous satisfaire, aux moments des repas notamment et à chaque passage vers l'accueil. Ne parlant pas la langue espagnole, nous avions un très bon contact avec tous, nous apprécions ce dévouement...