Hôtels 5 étoiles à Saint-Hippolyte-de-Caton, Occitanie à partir de 80 €

"Voici une version mise en forme et fluide de votre critique Google, tout en conservant votre enthousiasme et vos impressions positives : --- ⭐ Quel moment de plaisir ! Première fois dans cet hôtel, et quelle découverte ! Un accueil digne d’un 5 étoiles, avec une présentation soignée des lieux : le bar, les différents restaurants, le spa, la piscine… et enfin la chambre, accessible via un ascenseur d’époque absolument magnifique (à l’exception du mécanisme, un peu moderne). 🛏️ La literie est à la hauteur du standing : confort absolu. 🍸 Plus tard, nous avons dégusté deux cocktails merveilleux, accompagnés d’olives et de noix de cajou à la truffe — un vrai délice. 👨‍🍳 Le chef qui supervise les restaurants n’est autre que Pierre Gagnaire, bien connu des amateurs de Top Chef. Nous avons dîné à la brasserie L’Impé : un grand merci à Rose pour son accueil chaleureux et ses excellents conseils en matière de vin. Les plats étaient tout simplement sublimes — du goût, de la finesse, des sauces probablement mijotées pendant des jours. Un vrai régal. 🛎️ Dans la chambre, nous avons été accueillis avec deux petites madeleines. Le service d’étage est même repassé pour ajouter des descentes de lit et fermer les volets. Une attention délicate et très appréciée. 🍽️ Le lendemain matin, impossible de résister au petit déjeuner. Là encore, un vrai plaisir : tout est frais, le service est impeccable, et le choix ravira tous les goûts. Mention spéciale aux pancakes, absolument délicieu"