Les Procuratie Nuove, au sud de la place Saint-Marc, sont les plus récents des trois palais des Procuratie, tous reliés entre eux. Sous ces arcades qui donnent sur l'une des plus belles places au monde se tenaient jadis des personnalités historiques.
La construction des Procuratie Nuove commença en 1586 pour s'achever en 1640. Ce long labeur résulta en la création d'un des plus beaux édifices, à l'architecture classique rigoureusement respectée. Même si ce style était peu répandu au cours du XVIIe siècle, il donne aujourd'hui à la place un style très européen, à contempler en flânant ou à la terrasse d'un café.
Une fois à l'intérieur, vous pourrez visiter le Museo Correr, attraction prisée qui couvre une bonne partie des Procuratie Nuove et Procuratie Vecchie. Célèbre pour son impressionnante collection d'œuvres italiennes, ce musée est une étape obligatoire si vous voulez en savoir plus sur l'art à l'époque de la construction des Procuratie. Vous pourrez y admirer les chefs d'œuvres de Bellini et Carpaccio. Vous y verrez aussi des tableaux signés Brueghel le Jeune et Antonello de Messina.
Les amateurs d'art contemporain se rendront à la galerie Arte Moderna Ravagnan. Cette dernière expose les œuvres des plus célèbres artistes italiens encore en vie en faisant aussi la part belle aux grands noms internationaux.
Les Procuratie sont également réputés pour leurs cafés vénérés, qui servent de délicieux mais onéreux expressos. Ne manquez pas le légendaire Caffè Florian, jadis fréquenté par Lord Byron et Marcel Proust. Les Procuratie Vecchie abritent quant à elles le Caffè Levena, qui sert des cafés et biscottis authentiques. Ces deux adresses existent depuis le milieu du XVIIIe siècle.
Pour atteindre les Procuratie Nuove, traversez la place Saint-Marc en direction du côté sud. Les Procuratie Nuove sont le bâtiment le plus au sud des deux longs édifices bordant la place. Gardez un peu de temps pour explorer les boutiques et restaurants alentour après avoir terminé votre visite.