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Lieu de naissance du célèbre magnat de la saucisse Jimmy Dean, Plainview est situé à 80 kilomètres au nord de Lubbock et propose de découvrir la riche histouire du Texas ou de profiter de nombreux divertissements.Le musée du Llano Estacado propose des expositions temporaires sur la géographie de la région et sur le passé culturel, tandis que la Main Street accueille le quartier d'affaires historique et offre l'opportunité de faire les boutiques et de se divertir, notamment au Fair Theatre, lieu historique.