Le Gîte du Chateau de Panisse vient d'être créé dans ce qui fut la maison de gardiens. Entièrement rénovée, cette maison de 90 mètres carrés est très confortable et fonctionnelle. Bien équipée, elle permet de vivre sereinement des instants de détente, dans le calme, au contact de la nature et du verger d'oliviers. Elle recevra sans encombre quatre à six personnes dans ses deux chambres et son vaste séjour. Une terrasse à l'abri d'une tonnelle de verdure constitue une véritable pièce supplémentaire dans laquelle on se reposera sur les chaises longues ou on se réunira autour du barbecue ou de la plancha. Endroit idéal également pour préparer le programme du lendemain, avec les innombrables possibilité qui sont offertes par des sites aussi renommés que Arles et Nîmes, Uzès ou Saint Rémy de Provence, Avignon et son festival au mois de juillet, la camargue et les nombreuses feria organisées dans toutes les villes alentours.
Les activités sportives et de détentes sont nombreuses elles aussi.