{"id":7693,"date":"2015-05-05T22:59:00","date_gmt":"2015-05-05T22:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.fr.sandwave.dev\/stories\/?p=7693"},"modified":"2021-09-01T22:22:17","modified_gmt":"2021-09-01T22:22:17","slug":"la-sardaigne-en-amoureux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.fr\/stories\/la-sardaigne-en-amoureux\/","title":{"rendered":"La Sardaigne en amoureux"},"content":{"rendered":"

“Tombez sous le charme de l’\u00eele sarde et comptez sur son terroir pour mettre tous vos sens en \u00e9veil.<\/em><\/p>\n

Envie d’une escapade \u00e0 deux ? La Sardaigne<\/strong> a tout pour vous s\u00e9duire : la beaut\u00e9 de ses paysages et la finesse de sa gastronomie<\/strong> ! Enfilez votre maillot et louez un 4×4 pour d\u00e9couvrir les recoins secrets de l’\u00eele. Munissez-vous aussi d’une fourchette pour deux, en pr\u00e9vision des nombreuses d\u00e9gustations qui vous attendent…<\/p>\n

Escapade amoureuse au c\u0153ur de la Gallura
—————————————-<\/p>\n

### Partir \u00e0 l’assaut du Monte Pinu<\/strong><\/p>\n

Marqu\u00e9e par la mer M\u00e9diterran\u00e9e<\/strong> et une garrigue<\/strong> aux parfums puissants, la Sardaigne donne l’impression d’\u00eatre une \u00eele hors du temps<\/strong>. Explorer cette contr\u00e9e impose parfois de marcher ou de rouler sur des sentiers chaotiques. Mais vos efforts sont r\u00e9compens\u00e9s par une vue splendide<\/p>\n

\n

\"Roches

Rochers granitiques<\/figcaption><\/figure>\n

Pour vous en convaincre, louez un v\u00e9hicule tout-terrain<\/strong> et suivez l’itin\u00e9raire du Monte**<\/strong>Pinu, au nord-est de l’\u00eele, \u00e0 10 km <\/strong>d’Olbia. Les <\/strong>rochers granitiques, aux formes surprenantes, sollicitent votre imagination : saurez-vous distinguer la <\/strong>roche au Cochon ? En chemin, observez la v\u00e9g\u00e9tation du maquis : sur le bord de votre route se pressent <\/strong>lentisques, <\/strong>myrtes (\u00e0 l’origine de nombreuses liqueurs locales) et <\/strong>gen\u00e9vriers. Respirez leurs parfums ent\u00eatants !<\/p>\n

### Parager la beaut\u00e9 sauvage de la r\u00e9gion <\/p>\n

Go\u00fbtez une nouvelle fois aux charmes de la roche granitique dans la r\u00e9gion de la <\/strong>Gallura, surnomm\u00e9e la <\/strong>Vall\u00e9e de la lune. Puis promenez-vous, main dans la main, dans les ruelles pav\u00e9es du petit village <\/strong>d’Aggius.<\/p>\n

Faites une halte au <\/strong>mus\u00e9e des Tisserands, <\/strong>le MEOC, avant d’enfiler vos chaussures de randonn\u00e9e et de gagner les rives du lac <\/strong>Santa Digna. Au bout de la route panoramique vous attend un site id\u00e9al pour partager un <\/strong>pique-nique bucolique avec votre moiti\u00e9.<\/p>\n

La beaut\u00e9 sauvage de la c\u00f4te Sarde
———————————–<\/p>\n

<\/strong>### Voguer le long de la Costa Smeralda<\/p>\n

En revenant de votre excursion, d\u00e9tendez-vous lors d’une <\/strong>sortie maritime \u00e0 <\/strong>La**Maddalena<\/strong>. L’archipel, non loin de la Costa Smeralda<\/strong>, vous bluffe par son eau turquoise et ses criques sauvages<\/strong>.<\/p>\n

Prenez le ferry \u00e0 Palau<\/strong> jusqu’\u00e0 La Maddalena, ou embarquez \u00e0 bord d’un bateau de**<\/strong>plaisance pour visiter les \u00eeles inhabit\u00e9es et inaccessibles en voiture. Les couleurs alentours vous \u00e9merveillent : nul besoin d’avoir un talent de photographe pour ramener de magnifiques images de ce sanctuaire !<\/p>\n

<\/strong>### Savourer un moment \u00e0 deux sur la plage de Berchida<\/p>\n

En descendant vers le Sud, passez en mode farniente \u00e0 la <\/strong>Berchida : la <\/strong>plage la plus**sauvage d’Italie<\/strong> vous accueille dans un \u00e9crin de nature, vierge de toute construction. Les troupeaux de ch\u00e8vres sont vos seuls compagnons sur plusieurs kilom\u00e8tres. Vous appr\u00e9ciez l’intimit\u00e9 du lieu. Visitez encore l’Oasis de Bidderosa<\/strong> et longez l’\u00e9tang. Une vraie belle balade en amoureux !<\/p>\n

\n

\"Plage

Plage de Berchida<\/figcaption><\/figure>\n

D\u00e9couverte de la gastronomie sarde
———————————–<\/p>\n

Ces excursions vous ont ouvert l’app\u00e9tit ? La gastronomie sarde<\/strong> saura vous combler par ses nombreux poissons<\/strong>, ses fruits de mer, ses p\u00e2tes<\/strong> artisanales, son cochon de lait<\/strong> (porceddu), son agneau et son fromage<\/strong>… Ne quittez pas l’\u00eele sans avoir go\u00fbt\u00e9 au miel<\/strong> et \u00e0 la liqueur de myrte !<\/strong><\/p>\n

### Fondre devant les p\u00e2tisseries sardes…<\/p>\n

Le sud de la Sardaigne est riche en bonnes adresses. \u00c0 Cagliari<\/strong>, entrez chez Durke<\/strong>. Cette p\u00e2tisserie<\/strong> porte bien son nom, puisqu’il signifie doux en sarde. Admirez l’ancien four en majolique<\/strong> (fa\u00efence italienne) avant de d\u00e9guster les c\u00e9l\u00e8bres biscuits de mariage<\/strong>. Si votre envie de sucr\u00e9 n’est pas assouvie, remontez la rue Dettori<\/strong> pour d\u00e9nicher un petit glacier d’antan, la Gelateria Stefino<\/strong>. Offrez-vous une glace pour deux, r\u00e9alis\u00e9e avec des fruits de saison.<\/p>\n

### Poursuivre son voyage culinaire dans la Laguna Di Nora <\/p>\n

Vous souhaitez acheter quelques produits locaux<\/strong> avant de rentrer ? Gagnez le Mercato San Benedetto<\/strong> : s’\u00e9talant sur 8 000 m2, ce march\u00e9 de ville est l’un des plus grands d’Europe ! Au milieu des \u00e9tals, d\u00e9couvrez les stars de la cuisine sarde : escargot, cheval, cochon de lait entier et fruits de mer… vivants !<\/p>\n

\u00c0 Pula<\/strong>, embarquez pour un voyage culinaire<\/strong> au Fradis Minoris, situ\u00e9<\/strong> sur la Laguna Di**<\/strong>Nora. Dans le d\u00e9cor unique de cette avanc\u00e9e de terre entre mer et lagune, partagez un d\u00eener aux chandelles autour des mets du chef <\/strong>Manuele Seris. Votre table est dress\u00e9e dans un <\/strong>parc prot\u00e9g\u00e9, tenu par une coop\u00e9rative de p\u00eacheurs. Laissez-vous tenter par le <\/strong>poulpe brais\u00e9, avec son <\/strong>pain \u00e0 l’encre de seiche, ou par la <\/strong>seriole (poisson) sur son lit de poivrons. Au dessert, sachez prolonger la magie de l’instant, les yeux dans les yeux…<\/p>\n

### Zoom sur les sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires sardes <\/p>\n

Retenez quelques noms indispensables pour comprendre les menus : les <\/strong>malloredus sont des p\u00e2tes servies avec de la viande et de la sauce tomate ; les <\/strong>culurgjonis sont des raviolis de bettes et de fromage ; le boudin de brebis est appel\u00e9 <\/strong>zurette ; le cochon de lait r\u00f4ti est le <\/strong>porceddu. Go\u00fbtez aussi le b\u0153uf de Seneghe, le <\/strong>bue rosso. C\u00f4t\u00e9 poisson, vous avez le choix : <\/strong>spigola (bar), <\/strong>orata (daurade), <\/strong>tonno (thon), <\/strong>anguida (anguille), <\/strong>bucconis (coquillages)… Pour les l\u00e9gumes, testez le <\/strong>g\u00e2teau d’artichaut de Nuoro !<\/p>\n

### La Sardaigne sous la plume de D.H. Lawrence <\/p>\n

<\/strong>Sea and Sardinia est un r\u00e9cit de voyage par l’auteur de L’amant de Lady Chatterley. <\/strong>D.H. Lawrence y d\u00e9crit une excursion men\u00e9e avec sa femme Frida depuis la Sicile jusqu’\u00e0 l’int\u00e9rieur de la Sardaigne. Malgr\u00e9 la bri\u00e8vet\u00e9 de leur visite, le romancier r\u00e9ussit \u00e0 transcrire l’atmosph\u00e8re de l’\u00eele que l’on peut encore sentir aujourd’hui. \u00c0 savoir : ce sentiment grisant d’\u00e9chapper au temps qui passe…<\/p>\n

### <\/strong>La Sardaigne en bref<\/p>\n

<\/strong>Quand y aller ?<\/p>\n

Toute l’ann\u00e9e ! En automne ou en hiver, les temp\u00e9ratures restent cl\u00e9mentes et les plages sont moins fr\u00e9quent\u00e9es.<\/p>\n

<\/strong>Comment se d\u00e9placer ?<\/p>\n

<\/strong>En voiture : louez un 4×4<\/a> pour rejoindre les endroits les plus insolites souvent cach\u00e9s dans la nature.<\/p>\n

<\/strong>\u00c0 pied : avec de bonnes chaussures de marche, vous profitez des sentiers sinueux et des <\/strong>randonn\u00e9es en amoureux.<\/p>\n

<\/strong>En bus : Les transports en commun de Sardaigne ne sont pas toujours \u00e0 l’heure. \u00c9vitez de d\u00e9pendre des bus pour vous rendre \u00e0 destination.<\/p>\n

<\/strong>O\u00f9 dormir ?<\/p>\n

Si vous souhaitez dormir en ville, optez pour un h\u00f4tel dans le <\/strong>centre de Cagliari<\/a>, rue Roma ou rue Darwin. Pourquoi ne pas choisir une chambre d’h\u00f4te dans le quartier du <\/strong>ch\u00e2teau historique ? Si vous pr\u00e9f\u00e9rez la nature, ciblez un h\u00f4tel \u00e0 [<\/strong>Barumini](http:\/\/www.expedia.fr\/Barumini-Hotel.d6123608.Voyage-Guide-Hotels).<\/p>\n

<\/a><\/strong>O\u00f9 manger ?<\/p>\n

<\/strong>Durke, via Napoli 66, Cagliari<\/p>\n

<\/strong>Ittica Nora Soc. Coop. Ittiturismo fradis minoris, Localit\u00e0 Nora, Pula<\/p>\n

<\/strong>La grotta del tesoro, strada provinciale 70, Santadi Teulada<\/p>\n

<\/strong>Il Cavallino della Giara, Viale Su Nuraxi 2, Barumini<\/p>\n

<\/strong>” Toute la terre fume. Non d’une mati\u00e8re qui br\u00fble, mais d’elle-m\u00eame, qui uniform\u00e9ment s’\u00e9vapore ” , Elio Vittorini.<\/em><\/p>\n

<\/strong>Elio Vittorini est un romancier italien, n\u00e9 en 1908 en Sicile et mort en 1966. Traducteur, \u00e9diteur, directeur de revue et journaliste, il laisse une \u0153uvre peu fournie. Il faut dire que son int\u00e9r\u00eat pour la politique et son engagement dans la r\u00e9sistance anti-fasciste font de lui un homme d’action, qui relate \u00e0 post\u00e9riori les \u00e9v\u00e9nements auxquels il prend part. Dans son livre Sardegna come un’infanzia<\/em> (Sardaigne comme enfance), il raconte son excursion de jeunesse sur l’\u00eele, entour\u00e9e d’eau ” couleur menthe bleue<\/em> “.<\/p>\n

<\/strong>4 <\/strong>\u00e9v\u00e9nements incontournables<\/p>\n

Fin f\u00e9vrier – d\u00e9but mars : <\/strong>Carnavals sardes, d\u00e9fil\u00e9 et animations dans les rues<\/p>\n

Avril : <\/strong>Semaine sainte, messes et processions de jour, comme \u00e0 la lueur des torches<\/p>\n

28 avril : <\/strong>Jour de la Sardaigne, animations sur l’\u00eele pour c\u00e9l\u00e9brer les v\u00eapres sardes<\/p>\n

Fin mai – d\u00e9but juin : <\/strong>Rallye de Sardaigne**, course automobile sur terre”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tombez sous le charme de l\u2019\u00eele sarde et comptez sur son terroir pour mettre tous vos sens en \u00e9veil. Envie d\u2019une escapade \u00e0 deux ? La Sardaigne a tout pour vous s\u00e9duire : la beaut\u00e9 de ses paysages et la finesse de sa gastronomie ! Enfilez votre maillot et louez un 4×4 pour d\u00e9couvrir les recoins secrets de l\u2019\u00eele. 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