{"id":14187,"date":"2020-07-29T04:00:00","date_gmt":"2020-07-29T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.fr.sandwave.dev\/stories\/?p=14187"},"modified":"2021-09-01T22:42:42","modified_gmt":"2021-09-01T22:42:42","slug":"sept-delicieux-desserts-glaces-venus-de-differents-pays","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.fr\/stories\/sept-delicieux-desserts-glaces-venus-de-differents-pays\/","title":{"rendered":"Sept d\u00e9licieux desserts glac\u00e9s venus de diff\u00e9rents pays"},"content":{"rendered":"

“Besoin de vous rafra\u00eechir ? Faites un tour du monde gourmand gr\u00e2ce \u00e0 notre liste de douceurs glac\u00e9es venues des 4 coins du monde, parfaites pour l’\u00e9t\u00e9. En raison de la popularit\u00e9 grandissante de certaines d’entre elles, vous pourrez s\u00fbrement en trouver dans un caf\u00e9 ou un restaurant pr\u00e8s de chez vous.<\/p>\n

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### Malaisie : le cendol<\/p>\n

Ce dessert sucr\u00e9 et glac\u00e9 est compos\u00e9 de lait de coco, de sirop de sucre de palme, de glace pil\u00e9e et de nouilles g\u00e9latineuses faites avec de la farine de riz. La couleur verte des nouilles provient de colorants alimentaires \u00e0 base de feuilles de pandan, une plante tr\u00e8s courante dans ce pays. En Malaisie, le cendol est parfois accompagn\u00e9 de haricots rouges sucr\u00e9s et souvent servi dans un bol. En Indon\u00e9sie et en Tha\u00eflande, il peut \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9 dans un grand verre. Peu importe le contenant, c’est un dessert qui promet de vous rafra\u00eechir instantan\u00e9ment.<\/p>\n

D\u00e9couvrir la Malaisie<\/a><\/p>\n

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### Philippines : le halo-halo<\/p>\n

D\u00e9couvrons maintenant l’un des desserts les plus populaires des Philippines, le halo-halo. Le halo-halo comprend de la glace pil\u00e9e, du lait concentr\u00e9 et un assortiment d’autres ingr\u00e9dients comme des haricots sucr\u00e9s, des copeaux de noix de coco, des algues en g\u00e9latine, des billes de tapioca, de la confiture de pomme de terre violette, des fruits tranch\u00e9s et une boule de glace. Halo-halo signifie litt\u00e9ralement ” m\u00e9lange-m\u00e9lange ” en tagalog (dialecte philippin). C’est un dessert si d\u00e9licieux qu’on le retrouve au menu de nombreux restaurants du monde entier, de Londres \u00e0 Toronto. D\u00e9couvrir les Philippines<\/a><\/p>\n

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### Italie : le semifreddo<\/p>\n

Bien entendu, l’Italie compte d’autres d\u00e9licieuses gourmandises glac\u00e9es comme les glaces gelato et la granita. Mais il n’y a rien de mieux qu’un semifreddo pour faire descendre la temp\u00e9rature lorsqu’il fait chaud. Ce dessert cr\u00e9meux et l\u00e9ger est obtenu en m\u00e9langeant des jaunes d’\u0153ufs, du sucre et de la cr\u00e8me jusqu’\u00e0 obtenir une mousse glac\u00e9e. On le laisse ensuite prendre au froid, puis on le sert \u00e0 moiti\u00e9 glac\u00e9, d’o\u00f9 son nom de semifreddo (mi froid). Il existe de nombreux parfums. Au chocolat, aux noix, aux fruits ou au nougat, vous aurez l’embarras du choix.<\/p>\n

D\u00e9couvrir l’Italie<\/a><\/p>\n

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### Inde : le kulfi<\/p>\n

Cette cr\u00e8me glac\u00e9e indienne date du XVIe si\u00e8cle et de nos jours, il n’est pas rare de la trouver un peu partout dans le monde tant elle est d\u00e9licieuse et populaire. Elle est encore plus dense et cr\u00e9meuse que la glace que l’on peut trouver en Europe ou en Am\u00e9rique du Nord et met donc plus de temps \u00e0 fondre. Les parfums les plus r\u00e9pandus sont la mangue, le safran, la cardamome, la rose et la pistache, ce qui rend la t\u00e2che bien difficile \u00e0 l’heure de choisir lequel go\u00fbter en premier.<\/p>\n

D\u00e9couvrir l’Inde<\/a><\/p>\n

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### Mexique : le raspado<\/p>\n

Rien de mieux que de la glace pil\u00e9e pour se rafra\u00eechir lorsque la temp\u00e9rature grimpe. Le nom raspado provient du verbe ” raspar ” en espagnol qui signifie gratter. Le raspado peut \u00eatre sucr\u00e9 ou \u00e9pic\u00e9, et parfois les deux \u00e0 la fois. Il est possible de trouver des raspados dans les magasins et les stands de rue du Mexique et du sud-ouest des \u00c9tats-Unis. Go\u00fbtez les parfums traditionnels comme ” leche ” (lait concentr\u00e9 avec de la cannelle), tamarin, pistache, ” picosito ” (citron et piment) et ” chamoyada ” (le plus souvent \u00e0 base de mangue et de sauce piment\u00e9e chamoy). Le mieux dans tout cela ? Il est possible de faire son propre raspado \u00e0 la maison avec seulement quelques ingr\u00e9dients.<\/p>\n

D\u00e9couvrir le Mexique<\/a><\/p>\n

\"undefined\"<\/p>\n

### Allemagne : spaghettieis<\/p>\n

Cr\u00e9\u00e9 dans les ann\u00e9es 1960 par Danio Fontanella, ce dessert fantaisiste ressemble \u00e0 s’y m\u00e9prendre \u00e0 un petit bol de spaghetti. Pour que l’illusion soit parfaite, de la glace \u00e0 la vanille est pass\u00e9e dans une presse pour obtenir des nouilles. On place ensuite le tout sur de la cr\u00e8me fouett\u00e9e et on recouvre de sauce \u00e0 la fraise pour donner l’impression d’une sauce \u00e0 la tomate et l’on ajoute des amandes ou de la noix de coco r\u00e2p\u00e9es ou des copeaux de chocolat blanc pour imiter le parmesan. D\u00e9couvrir l’Allemagne<\/a><\/p>\n

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### Tha\u00eflande : I-Tim-Pad<\/p>\n

De la glace roul\u00e9e ? Et pourquoi pas ! \u00c9galement appel\u00e9e glace \u00e0 la plancha, l’I-Tim-Pad \u00e9tait \u00e0 l’origine un dessert de street food populaire qui est devenu une v\u00e9ritable tendance dans le monde entier. Fabriqu\u00e9 en faisant couler de la cr\u00e8me glac\u00e9e et la garniture choisie sur une surface gel\u00e9e, le m\u00e9lange se solidifie et donne de fines couches de glace que l’on peut racler et rouler et servir verticalement dans un petit pot de glace. C’est d\u00e9licieux et tr\u00e8s photog\u00e9nique sur Instagram.<\/p>\n

D\u00e9couvrir la Tha\u00eflande<\/a>“<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pr\u00eat pour affronter l’\u00e9t\u00e9 ? Du kulfi indien au raspado mexicain, nous avons compil\u00e9 les meilleurs desserts glac\u00e9s du monde entier.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":14190,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[82,87,153,111],"tags":[69,36,70,15],"authors":[],"class_list":["post-14187","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-city-break","category-travel-tips","category-summer","category-food-wine","tag-city-break","tag-food-wine","tag-summer","tag-travel-tips","entry"],"acf":[],"yoast_head":"\nSept d\u00e9licieux desserts glac\u00e9s venus de diff\u00e9rents pays<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pr\u00eat pour affronter l'\u00e9t\u00e9 ? 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