{"id":13994,"date":"2019-11-18T11:40:00","date_gmt":"2019-11-18T11:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.fr.sandwave.dev\/stories\/?p=13994"},"modified":"2021-09-01T22:42:06","modified_gmt":"2021-09-01T22:42:06","slug":"bon-appetit-5-des-meilleurs-restaurants-dhotels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.fr\/stories\/bon-appetit-5-des-meilleurs-restaurants-dhotels\/","title":{"rendered":"Bon app\u00e9tit : 5 des meilleurs restaurants d’h\u00f4tels"},"content":{"rendered":"

” Souvent, un h\u00f4tel est juste un endroit o\u00f9 dormir. Mais la vraie excellence en mati\u00e8re d’h\u00f4tellerie, bien vivante dans bon nombre des meilleurs h\u00f4tels du monde, s’int\u00e9resse autant \u00e0 la qualit\u00e9 de la restauration qu’au service et au confort. La combinaison des trois offre un s\u00e9jour sp\u00e9cial, d’autant que la pr\u00e9sence d’un restaurant d’exception peut \u00eatre une excellente excuse pour choisir un h\u00f4tel d’exception. Voici cinq des meilleurs restaurants d’h\u00f4tel, pour les meilleurs d\u00eeners !<\/p>\n

### 1. Le Manoir aux Quat’Saisons, Oxfordshire<\/p>\n

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Dans la plus pure tradition du chef Escoffier, la mission assum\u00e9e par le chef Raymond Blanc au Manoir aux Quat’Saisons<\/a> est de proposer une hospitalit\u00e9 parfaite. Si une telle chose devait exister, l’h\u00f4tel et le restaurant en sont tr\u00e8s proches ; le Manoir aux Quat’Saisons d\u00e9tient ainsi deux \u00e9toiles Michelin depuis plus de 30 ans, ce qui constitue un exploit extraordinaire. Exploit qui est \u00e0 la hauteur des repas et des h\u00e9bergements propos\u00e9s par l’\u00e9tablissement ! M\u00eame le potager immacul\u00e9 est l\u00e9gendaire : les jardins sont ainsi surveill\u00e9s par un \u00e9pouvantail en bronze inspir\u00e9 des travaux de Raymond Blanc ! Certes, vous viendrez d’abord ici pour les plats servis. Cependant, les chambres sont pens\u00e9es avec le m\u00eame g\u00e9nie et le m\u00eame souci du d\u00e9tail que le menu. Il s’agit d’un vrai h\u00f4tel cinq \u00e9toiles, unique dans la belle campagne de l’Oxfordshire.<\/p>\n

Pour d\u00e9couvrir d’autres \u00e9tablissements dans l’Oxfordshire, visitez notre page d\u00e9di\u00e9e aux h\u00f4tels de l’Oxfordshire<\/a>.<\/p>\n

### 2. \u00c9picure, Le Bristol, Paris<\/p>\n

\"Le-Bristol.jpg?1575889525\"<\/p>\n

Bien souvent consid\u00e9r\u00e9 comme le meilleur h\u00f4tel-restaurant du monde, l’\u00c9picure du Bristol Paris <\/a>se pose en ” d\u00e9fenseur de la cuisine fran\u00e7aise “. Comme le prouvent les trois \u00e9toiles Michelin du restaurant, l’\u00c9picure est \u00e0 la hauteur de son noble titre. Certes, l’\u00e9poustouflant menu se distingue par son influence internationale (proposant par exemple du homard bleu r\u00f4ti au curry, ananas et oignons nouveaux), mais le chef Eric Frechon n’utilise que des produits fran\u00e7ais ; ainsi, l’\u00c9picure ne sert que de la viande fran\u00e7aise, aucun poisson n’est d’\u00e9levage, et les plats innovent gr\u00e2ce \u00e0 des combinaisons de classiques fran\u00e7ais. Un repas \u00e0 l’\u00c9picure est ainsi une exp\u00e9rience tr\u00e8s sp\u00e9ciale et, combin\u00e9e avec une nuit au Bristol, l’un des plus beaux h\u00f4tels de Paris, vous avez l\u00e0 une combinaison parfaite pour un s\u00e9jour unique.<\/p>\n

Pour d\u00e9couvrir d’autres h\u00f4tels \u00e0 Paris, visitez notre page d\u00e9di\u00e9e aux h\u00f4tels \u00e0 Paris<\/a>.<\/p>\n

### 3. Jean-Georges, Trump International, New York<\/p>\n

\"Trump-Tower.jpg?1575889544\"<\/p>\n

L’un des grands noms de la haute gastronomie new-yorkaise, le restaurant de Jean-Georges Vongerichten de l’h\u00f4tel Trump International Hotel & Tower<\/a> combine ses racines am\u00e9ricaines locales \u00e0 des influences classiques fran\u00e7aises et asiatiques. Cette fa\u00e7on de faire se retrouve partout dans le menu, avec des plats tels que le sashimi Madai au raisin Muscat, accompagn\u00e9 d’une \u00e9mulsion de babeurre et d’herbes. L’h\u00f4tel est toujours l’un des plus beaux \u00e0 New York \u00e9galement, avec certaines des meilleures vues qu’il est possible d’avoir sur la ville et sur Central Park. Ainsi, une vue sur la ville illumin\u00e9e la nuit depuis votre chambre est l’accompagnement id\u00e9al d’un repas dans l’un des meilleurs restaurants de New York.<\/p>\n

Pour d\u00e9couvrir d’autres \u00e9tablissements \u00e0 New York, visitez notre page d\u00e9di\u00e9e aux h\u00f4tels \u00e0 New York<\/a>.<\/p>\n

### 4. Moments, Mandarin Oriental, Barcelone<\/p>\n

\"Mandarin-Oriental-.jpg?1575889552\"<\/p>\n

Le Mandarin Oriental Group ne prend pas \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re les restaurants de ses h\u00f4tels. Ainsi, l’\u00e9tablissement de Londres<\/a> du groupe accueille le Dinner by Heston, r\u00e9compens\u00e9 de deux \u00e9toiles au guide Michelin. Ce qui n’\u00e9clipse pas le travail de l’\u00e9quipe du Moments, cela dit. Le restaurant phare du Mandarin Oriental Barcelona<\/a> est ainsi dirig\u00e9 par Carme Ruscalleda, qui a d\u00e9j\u00e0 eu six \u00e9toiles, et son fils Ra\u00fcl Balam. Comme on pourrait s’y attendre d’un h\u00f4tel embl\u00e9matique de Barcelone, le menu est d’inspiration catalane moderne, avec des plats joliment emprunt\u00e9s aux films pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de l’\u00e9quipe (voici notamment le plat de crevettes : Forrest Gump 1994).<\/p>\n

Pour d\u00e9couvrir d’autres \u00e9tablissements \u00e0 Barcelone, visitez notre page d\u00e9di\u00e9e aux h\u00f4tels \u00e0 Barcelone<\/a>.<\/p>\n

### 5. La Pergola, Rome Cavalieri, Rome<\/p>\n

\"Rome-Cavalieri.jpg?1575889563\"<\/p>\n

La Pergola n’est pas seulement l’un des meilleurs restaurants au monde, c’est aussi probablement l’endroit qui dispose de la meilleure vue, quelle que soit la ville concern\u00e9e. Ainsi, si l’on ne peut qu’avoir les yeux riv\u00e9s sur les plats saisissants et cr\u00e9atifs de Heinz Beck, il est impossible de ne pas \u00eatre stup\u00e9fait par le paysage urbain historique. Install\u00e9 sur la colline de Monte Mario, le Rome Cavalieri <\/a>est un complexe h\u00f4telier au d\u00e9cor somptueux en parfaite ad\u00e9quation avec la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne chic produite par celui qui est le seul d\u00e9tenteur de trois \u00e9toiles Michelin \u00e0 Rome. Tout ce qui concerne un s\u00e9jour au Cavalieri est luxueux, mais s’attabler \u00e0 La Pergola est une exp\u00e9rience incroyable.<\/p>\n

Pour d\u00e9couvrir d’autres \u00e9tablissements \u00e0 Rome, visitez notre page d\u00e9di\u00e9e aux h\u00f4tels \u00e0 Rome<\/a>.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9couvrez cinq h\u00f4tels qui vous proposent les meilleurs restaurants que vous puissiez r\u00eaver pour un s\u00e9jour gastronomique d’excellence.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":13997,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[111],"tags":[36],"authors":[],"class_list":["post-13994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-wine","tag-food-wine","entry"],"acf":[],"yoast_head":"\n5 des meilleurs restaurants d'h\u00f4tels | Explore par Expedia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez cinq h\u00f4tels qui vous proposent les meilleurs restaurants que vous puissiez r\u00eaver pour un s\u00e9jour gastronomique d'excellence.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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