{"id":11315,"date":"2019-05-14T09:14:00","date_gmt":"2019-05-14T09:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.fr.sandwave.dev\/stories\/?p=11315"},"modified":"2021-09-01T22:35:21","modified_gmt":"2021-09-01T22:35:21","slug":"5-specialites-gastronomiques-de-bordeaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.fr\/stories\/5-specialites-gastronomiques-de-bordeaux\/","title":{"rendered":"5 sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques de Bordeaux"},"content":{"rendered":"<p>&#8220;<strong><em>Article \u00e9crit par Mika\u00ebl et Delphine, blogueurs voyage passionn\u00e9s<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Vous avez pr\u00e9vu un <a href=\"https:\/\/www.expedia.fr\/Bordeaux.d6023322.Reservation-Sejours-Voyages\">week-end \u00e0 Bordeaux<\/a> dans les prochaines semaines ? Votre itin\u00e9raire pour visiter tous les incontournables est d\u00e9j\u00e0 bien ficel\u00e9&#8230; Mais avez-vous pens\u00e9 aux sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques bordelaises ? Allez, on vous propose un avant-go\u00fbt de ce que vous allez d\u00e9couvrir \u00e0 Bordeaux !<\/p>\n<p>1 &#8211; Les cannel\u00e9s de Bordeaux<br \/>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;-<\/p>\n<p>Il est impensable de parler de la gastronomie bordelaise, sans mentionner ses c\u00e9l\u00e8bres cannel\u00e9s. Petit g\u00e2teau individuel, de plus ou moins grande taille (proportionnelle \u00e0 votre gourmandise) au go\u00fbt si particulier : moelleux \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur et croustillant \u00e0 l&#8217;ext\u00e9rieur&#8230; un soup\u00e7on de rhum et le tour et jou\u00e9 ! Rares sont ceux qui ne l&#8217;appr\u00e9cient pas !<\/p>\n<p>Plusieurs boutiques sont implant\u00e9es dans les ruelles du centre-ville. Vous tomberez forc\u00e9ment sur l&#8217;une d&#8217;entre elle lors de votre visite \u00e0 Bordeaux. Notre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ? <strong>La Toque cuivr\u00e9e<\/strong> ! Le succ\u00e8s ne leur est pas encore mont\u00e9 \u00e0 la t\u00eate et les prix sont encore raisonnables. Et bien s\u00fbr, ils sont excellents&#8230; on dit m\u00eame que ce sont les meilleurs de Bordeaux !<\/p>\n<p>2 &#8211; Les vins de Bordeaux<br \/>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/183000\/183453.jpg\" alt=\"nature-plant-grape-vine-vineyard-bunch-1062577-pxhere.com.jpg?1557826655\" \/><\/p>\n<p>Avant m\u00eame de venir visiter la ville de Bordeaux, vous en connaissez d\u00e9j\u00e0 l&#8217;une des sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques : ses nombreux vins connus et d\u00e9gust\u00e9s dans le monde entier. Rouge, ros\u00e9 ou blanc ? Fruit\u00e9, sec, moelleux, intense ou puissant ? Le plus dur sera de choisir lequel vous souhaitez go\u00fbter !<\/p>\n<p>Vous pourrez d\u00e9guster les meilleurs vins de la r\u00e9gion dans de nombreux restaurants et bars \u00e0 vin du centre ville. Les <em>\u0153nologues<\/em> sauront vous conseiller et vous guider dans votre choix. Dans un cadre moderne et \u00e9l\u00e9gant, on vous conseille de pousser les portes du <strong>Bar \u00e0 Vin<\/strong>, avec sa jolie vue sur le Grand Th\u00e9\u00e2tre de Bordeaux. Autre adresse : <strong>Le Mill\u00e9sime<\/strong>. Vous pourrez y d\u00e9guster de tr\u00e8s bons vins ainsi qu&#8217;une cuisine r\u00e9gionale d\u00e9licieuse !<\/p>\n<p>Si vous souhaitez en savoir plus, consultez notre guide <a href=\"https:\/\/www.expedia.fr\/explore\/sejour-oenologique-a-bordeaux\">S\u00e9jour \u0153nologique \u00e0 Bordeaux<\/a>.<\/p>\n<p>3 &#8211; Les hu\u00eetres du Bassin d&#8217;Arcachon<br \/>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/183000\/183454.jpg\" alt=\"table-restaurant-meal-food-oyster-plate-52124-pxhere.com.jpg?1557826246\" \/><\/p>\n<p>Non loin du Bassin d&#8217;Arcachon, Bordeaux vous propose de beaux produits de la mer. Les plus c\u00e9l\u00e8bres ? Les hu\u00eetres ! Accompagn\u00e9es d&#8217;un vin blanc, leur go\u00fbt iod\u00e9 n&#8217;en sera que d\u00e9cupl\u00e9. Et si par chance vous \u00eates en terrasse, au bord de la mer&#8230; ce moment n&#8217;en sera que parfait !<\/p>\n<p>Mais ne vous inqui\u00e9tez pas, si vous restez dans le centre de Bordeaux, vous pourrez tout de m\u00eame go\u00fbter \u00e0 ce petit bout de paradis. Nous connaissons 3 adresses qui vous proposeront des produits de qualit\u00e9 et d&#8217;une fra\u00eecheur extr\u00eame : <strong>Chez Boulan<\/strong> dans le quartier des Chartrons, <strong>La boite \u00e0 hu\u00eetres<\/strong> \u00e0 deux pas du Grand Th\u00e9\u00e2tre ou encore <strong>Le petit Commerce<\/strong> dans le vieux quartier Saint Pierre.<\/p>\n<p>4 &#8211; Foie Gras et Magret de canard du Sud-Ouest<br \/>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;-<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/183000\/183455.jpg\" alt=\"Foie_gras.jpg?1557826413\" \/>Cr\u00e9dit <a href=\"https:\/\/live.staticflickr.com\/4138\/4745413954_2478171304_b.jpg\">photo<\/a> : <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/24509941@N00\">star5112<\/a> sous licence <a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/2.0\/?ref=ccsearch&#038;atype=rich\">CC BY-SA 2.0<\/a>.<\/p>\n<p>Les tables bordelaises proposent toujours les bons produits du Sud-Ouest : <strong>Foie Gras et Magrets de canard<\/strong> sont vite devenus des incontournables ! Et comme toutes sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques bordelaises, elles s&#8217;accompagnent bien s\u00fbr des meilleurs vins de la r\u00e9gion. \u00c0 Bordeaux, ces mets ne sont pas r\u00e9serv\u00e9s aux jours de f\u00eate : vous pouvez les d\u00e9guster toute l&#8217;ann\u00e9e pour le plus grand bonheur des Bordelais et des touristes de passage.<\/p>\n<p>Une c\u00e9l\u00e8bre enseigne bordelaise, <strong>Le Bistro R\u00e9gent<\/strong>, propose le magret de canard dans sa formule \u00e0 prix tr\u00e8s abordable. Accompagn\u00e9 de sa sauce Charmelcia (dont la recette est secr\u00e8te) et ses frites maison : vous vous r\u00e9galerez \u00e0 coup s\u00fbr ! C&#8217;est l&#8217;une de nos adresses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es \u00e0 Bordeaux. M\u00eame le Chef Philippe Etchebest recommande cet endroit, alors qu&#8217;attendez-vous ?<\/p>\n<p>C\u00f4t\u00e9 Foie Gras, on vous recommande d&#8217;aller diner au Restaurant <strong>M\u00e9lodie<\/strong>, dans le centre historique de Bordeaux. Leur foie gras est s\u00fbrement l&#8217;un des meilleurs de Bordeaux ! Et si vous souhaitez ramener un petit souvenir gastronomique, vous trouverez d&#8217;excellents foies gras du Sud-Ouest dans la boutique <strong>Lafitte<\/strong>.<\/p>\n<p>5 &#8211; Les Dunes Blanches du Cap Ferret<br \/>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;<\/p>\n<p>Apr\u00e8s les cannel\u00e9s, voici une autre gourmandise qui vous plaira \u00e0 coup s\u00fbr: <strong>les Dunes Blanches de Chez Pascal<\/strong>. Petit chou garni d&#8217;une cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re dont la recette est gard\u00e9e secr\u00e8te par Pascal son inventeur, c&#8217;est une merveille de gourmandise ! Le succ\u00e8s s&#8217;exportant toujours, apr\u00e8s avoir ouvert des boutiques sur le Bassin d&#8217;Arcachon, il en a install\u00e9 une \u00e0 Bordeaux pour notre plus grand plaisir. Uniquement disponible en vente \u00e0 emporter : on vous lance le d\u00e9fi de ne pas tout manger avant de trouver un banc pour vous asseoir !<\/p>\n<p>Vous voil\u00e0 maintenant au courant des sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques bordelaises. Il ne vous reste plus qu&#8217;\u00e0 les d\u00e9guster et \u00e0 vous r\u00e9galer ! Et ne vous inqui\u00e9tez pas, la d\u00e9couverte des quartiers de Bordeaux \u00e0 pied (ou en v\u00e9lo) est la meilleure fa\u00e7on d&#8217;\u00e9liminer toutes ces nombreuses calories englouties \ud83d\ude09 On vous souhaite un excellent week-end bordelais !<\/p>\n<p>### O\u00f9 dormir :<\/p>\n<p>Trouvez l&#8217;h\u00e9bergement qui vous ressemble en consultant nos offres d&#8217;<a href=\"https:\/\/www.expedia.fr\/Bordeaux-Hotel.d6023322.Voyage-Guide-Hotels\">h\u00f4tel \u00e0 Bordeaux<\/a>.<\/p>\n<p>### Plus d&#8217;infos sur Bordeaux :<\/p>\n<p>Si vous souhaitez en savoir plus sur Bordeaux et ses environs, consultez nos guides de voyage :<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.expedia.fr\/explore\/sejour-oenologique-a-bordeaux\">S\u00e9jour \u0153nologique \u00e0 Bordeaux<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.expedia.fr\/explore\/7-choses-que-vous-ne-saviez-pas-sur-bordeaux\">7 choses que vous ne saviez pas sur Bordeaux<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.expedia.fr\/explore\/top-5-des-meilleurs-spots-photo-a-bordeaux\">Top 5 des meilleurs spots photo \u00e0 Bordeaux<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.expedia.fr\/explore\/bordeaux-en-une-minute-en-video-vignobles-et-chefs-doeuvre-architecturaux\">Bordeaux en vid\u00e9o en 1 minute<\/a><\/p>\n<p>#### \u00c0 propos de Micka\u00ebl et Delphine, les auteurs :<\/p>\n<p>C&#8217;est l&#8217;histoire de 2 amoureux qui aiment d\u00e9couvrir le monde qui les entoure. Mexique, Vietnam, Norv\u00e8ge&#8230; D\u00e8s que le temps nous le permet, nous chargeons notre sac \u00e0 dos avec nos appareils photo et notre envie de d\u00e9couvrir de nouveaux horizons. Il y a tellement d&#8217;endroits \u00e0 d\u00e9couvrir, que nos r\u00eaves ne sont pas pr\u00e8s de s&#8217;arr\u00eater. Mais n&#8217;oublions pas qu&#8217;il y a \u00e9galement de belles choses \u00e0 voir pr\u00e8s de chez nous. Et parfois, il n&#8217;y a pas besoin d&#8217;aller tr\u00e8s loin&#8230; comme par exemple, dans notre propre ville, Bordeaux !<\/p>\n<p>Suivez-nous sur notre Blog voyage &#038; Road trip : <a href=\"https:\/\/bonsbaisersde.com\">https:\/\/bonsbaisersde.com<\/a>&#8220;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parmi les incontournables de Bordeaux : sa cuisine et ses produits du terroir. 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