{"id":10902,"date":"2018-12-26T07:07:00","date_gmt":"2018-12-26T07:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.fr.sandwave.dev\/stories\/?p=10902"},"modified":"2021-09-01T22:33:46","modified_gmt":"2021-09-01T22:33:46","slug":"goutez-aux-plaisirs-des-cinque-terre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.fr\/stories\/goutez-aux-plaisirs-des-cinque-terre\/","title":{"rendered":"Go\u00fbtez aux plaisirs des Cinque Terre"},"content":{"rendered":"<p>&#8220;<em>D\u00e9couvrez les mille et une saveurs des Cinque Terre, et faites de votre s\u00e9jour une exp\u00e9rience culinaire inoubliable !<\/em><\/p>\n<p>Baign\u00e9e par le soleil m\u00e9diterran\u00e9en, la cuisine des Cinque Terre est unique, patiemment \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de produits locaux tels que l&#8217;anchois, l&#8217;huile d&#8217;olive et les fruits de mer&#8230; Vous en avez d\u00e9j\u00e0 l&#8217;eau \u00e0 la bouche ? Suivez le guide, et en avant les d\u00e9lices !<\/p>\n<p>D\u00e9couvrez nos packs <a href=\"https:\/\/www.expedia.fr\/Monterosso-Al-Mare.d179978.Reservation-Sejours-Voyages\">s\u00e9jours Cinque Terre<\/a> et faites des \u00e9conomies en r\u00e9servant votre vol et votre h\u00f4tel ensemble sur Expedia.<\/p>\n<p>Corniglia et Vernazza, un paradis pour les gourmets<br \/>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;<\/p>\n<p>Bien que surtout r\u00e9put\u00e9es pour leurs paysages, les <strong>Cinque Terre<\/strong> n&#8217;en sont pas moins des <strong>territoires de gastronomie<\/strong>, parfum\u00e9s et color\u00e9s. Sur les march\u00e9s et dans les restaurants, succombez aux tentations culinaires qui s&#8217;offrent \u00e0 vous !<\/p>\n<p>Commencez votre s\u00e9jour dans les <strong>Cinque Terre<\/strong> par une balade dans le march\u00e9 de la place du village de <strong><em>Corniglia<\/em><\/strong>. Laissez-vous enivrer par les senteurs qui viennent chatouiller vos narines : <strong><em>focaccia<\/em><\/strong>, <strong>anchois<\/strong>, <strong><em>farinata<\/em><\/strong>, etc. Vous ne savez plus o\u00f9 donner de la t\u00eate ni quoi acheter ? Pour ne passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d&#8217;aucune saveur, prenez un peu de tout ! \u00c0 l&#8217;heure du d\u00e9jeuner, installez-vous \u00e0 l&#8217;ombre d&#8217;un olivier et d\u00e9gustez une part de <strong><em>focaccia<\/em><\/strong>, un pain aromatis\u00e9 \u00e0 l&#8217;huile d&#8217;olive et au fromage, accompagn\u00e9 de quelques <strong>anchois<\/strong>. Pour vous d\u00e9salt\u00e9rer, buvez donc un verre de <strong><em>limoncino<\/em><\/strong>, une liqueur de citron au go\u00fbt inimitable.<\/p>\n<p>Pour dig\u00e9rer toutes ces petites douceurs, marchez en direction de <strong><em>Vernazza<\/em><\/strong>, un autre village des <strong>Cinque Terre<\/strong>. Empruntez l&#8217;unique sentier, \u00e0 l&#8217;ombre des pins majestueux, pour enfin atterrir au c\u0153ur du port de p\u00eache de <strong><em>Vernazza<\/em><\/strong>. Profitez de l&#8217;effervescence qui y r\u00e8gne en vous installant \u00e0 la terrasse d&#8217;un caf\u00e9 pour d\u00e9guster un <strong><em>expresso<\/em><\/strong> bien serr\u00e9. Revigor\u00e9 par la caf\u00e9ine italienne, vous voil\u00e0 par\u00e9 pour une balade dans les ruelles color\u00e9es de ce petit coin de paradis.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/183000\/183033.jpg\" alt=\"Spaghetti_CC0.jpg?1545809836\" \/><\/p>\n<p>\u00c0 l&#8217;heure du go\u00fbter, une douceur sucr\u00e9e s&#8217;impose ! Au menu, l&#8217;incontournable <strong>glace \u00e0 l&#8217;italienne<\/strong>. Optez pour celle au <strong>citron<\/strong>, fruit local par excellence. <strong>L&#8217;\u00e9glise <em>Santa Margherita<\/em><\/strong> est toute proche, profitez-en pour la visiter et y appr\u00e9cier un peu de fra\u00eecheur et de calme. En sortant, allez boire un verre \u00e0 la terrasse d&#8217;un bar, o\u00f9 on vous proposera de go\u00fbter le <strong><em>Sciacchetr\u00e0<\/em><\/strong>, un vin liquoreux de la r\u00e9gion. Accompagn\u00e9 de quelques <strong><em>antipasti<\/em><\/strong>, vous voil\u00e0 d\u00e9j\u00e0 en app\u00e9tit pour le d\u00eener !<\/p>\n<p>Pour votre derni\u00e8re soir\u00e9e \u00e0 <strong><em>Vernazza<\/em><\/strong>, faites honneur \u00e0 son activit\u00e9 principale : la <strong>p\u00eache<\/strong> ! Commandez un plat de poisson \u00e0 base de <strong>calamar,<\/strong> de <strong>poulpe<\/strong>, ou m\u00eame d&#8217;<strong>anchois<\/strong>, qui se d\u00e9cline sous de nombreuses formes. Pour le dessert, une part de <strong><em>tiramisu<\/em><\/strong> ach\u00e8vera de rendre cette journ\u00e9e paradisiaque&#8230; N&#8217;oubliez cependant pas de laisser un <strong>pourboire au serveur<\/strong>, au risque de para\u00eetre impoli sinon !<\/p>\n<p>Halte gourmande et viticole \u00e0 Monterosso<br \/>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;-<\/p>\n<p>\u00c0 <strong><em>Monterosso<\/em><\/strong>, \u00e9galement appel\u00e9 <strong><em>Monterosso al mare<\/em><\/strong>, poursuivez avec d\u00e9lice votre d\u00e9couverte du patrimoine culinaire des <strong>Cinque Terre<\/strong>. Accordez-vous un petit-d\u00e9jeuner typique \u00e0 la terrasse ensoleill\u00e9e d&#8217;un caf\u00e9 : <strong><em>expresso<\/em><\/strong>, jus d&#8217;orange press\u00e9e et quelques <strong><em>canestrelli<\/em><\/strong>, de succulents biscuits saupoudr\u00e9s de sucre glace. L&#8217;estomac plein, filez sur la plage pour, si les temp\u00e9ratures le permettent, vous offrir un <strong>bain matinal<\/strong> revigorant. Apr\u00e8s avoir l\u00e9zard\u00e9 sur la plage, mettez-vous en qu\u00eate d&#8217;un restaurant qui r\u00e9veillera vos papilles ! Cap sur la place du village, o\u00f9 votre bonheur vous attend.<\/p>\n<p>Vous n&#8217;avez pas encore mang\u00e9 un plat de <strong><em>pasta<\/em><\/strong> ? Rectifiez cette erreur au plus vite en commandant des p\u00e2tes au <strong><em>pesto alla genovese<\/em><\/strong>, v\u00e9ritable fleuron gastronomique de la r\u00e9gion de la <strong>Ligurie<\/strong>. Ne commettez surtout pas l&#8217;affront de couper vos <strong><em>spaghettis<\/em><\/strong>, enroulez-les avec votre fourchette, sans cuill\u00e8re ! En Italie, la <strong><em>pasta<\/em><\/strong>, c&#8217;est sacr\u00e9 ! En dessert, un <strong><em>gelato<\/em> artisanale<\/strong> apportera un peu de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 \u00e0 ce repas pour le moins consistant !<\/p>\n<p>L&#8217;apr\u00e8s-midi, profitez d&#8217;\u00eatre au c\u0153ur du village pour d\u00e9nicher une \u00e9picerie et vous ravitailler en produits locaux. <strong>Huile d&#8217;olive, vins, anchois<\/strong>, ne repartez pas sans eux ! Continuez ensuite vers l&#8217;<strong>\u00e9glise <em>San Giovanni Battista<\/em><\/strong> dont l&#8217;architecture gothique d\u00e9note avec les maisons color\u00e9es qui l&#8217;entourent. Apr\u00e8s la visite de ce monument, accordez-vous une petite sieste sur la plage, en r\u00eavant d\u00e9j\u00e0 au festin du soir qui vous attend !<\/p>\n<p>Pour votre dernier banquet en <strong>Ligurie<\/strong>, offrez-vous un <strong>repas typique italien<\/strong> : <strong><em>antipasto<\/em><\/strong> (amuse-bouche), <strong><em>primo piato<\/em><\/strong> (entr\u00e9es), <strong><em>secondo piato<\/em><\/strong> (plat principal), <strong><em>contorno<\/em><\/strong> (accompagnement), <strong><em>dolce<\/em><\/strong> (dessert). Anchois frits, <strong><em>pizza alla bolognese<\/em><\/strong>, verre de <strong><em>Sciacchetr\u00e0<\/em><\/strong>, g\u00e2teau au citron, quel festin ! Terminez ce d\u00eener par un caf\u00e9 servi avec un digestif, le minimum pour appr\u00e9cier comme il se doit ce repas typique des Cinque Terre ! Le voyage gastronomique s&#8217;ach\u00e8ve&#8230;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/a.travel-assets.com\/findyours-php\/viewfinder\/images\/res40\/183000\/183034.jpg\" alt=\"Cinque_Terre_viticole_CC0.jpg?1545809527\" \/><\/p>\n<p>### Les anchois des Cinque Terre, un go\u00fbt incomparable<\/p>\n<p>\u00c0 la fois fort et subtil, le go\u00fbt des <strong>anchois<\/strong> des <strong>Cinque Terre<\/strong> est para\u00eet-il unique. Cuisin\u00e9 de mille fa\u00e7ons, le <strong>&#8221; <em>pan de ma &#8220;<\/em><\/strong>  fait depuis des d\u00e9cennies la renomm\u00e9e gastronomique de la <strong>Ligurie<\/strong>. Un si petit poisson, mais une si grande d\u00e9couverte culinaire&#8230;<\/p>\n<p>### La Sagra dei limoni, une f\u00eate culinaire acidul\u00e9e !<\/p>\n<p>Chaque ann\u00e9e, lors du <strong>week-end de l&#8217;Ascension<\/strong>, le village de <strong><em>Monterosso<\/em><\/strong> s&#8217;anime pour la <strong>F\u00eate du citron<\/strong>. Au programme, d\u00e9gustation dudit fruit, mais surtout concours du plus gros citron ! Un beau moment de convivialit\u00e9 \u00e0 vivre avec la population locale&#8230;<\/p>\n<p>### Go\u00fbtez aux plaisirs des Cinque Terre, en bref<\/p>\n<p>#### Quand y aller ?<\/p>\n<p>Pour profiter de la douceur du <strong>climat m\u00e9diterran\u00e9en<\/strong>, partez dans les <strong>Cinque Terre<\/strong> durant le <strong>printemps<\/strong> ou l&#8217;<strong>\u00e9t\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<p>#### Comment se d\u00e9placer ?<\/p>\n<p>Ne vous privez pas des d\u00e9licieux plats de la <strong>Ligurie<\/strong> en vous d\u00e9pla\u00e7ant \u00e0 <strong>pied<\/strong> ou \u00e0 <strong>v\u00e9lo<\/strong>. Pour les plus grandes distances, vous pouvez prendre le <strong>train<\/strong>, bien entendu.<\/p>\n<p>#### O\u00f9 dormir ?<\/p>\n<p>Chaque village des <strong>Cinque Terre<\/strong> propose une offre d&#8217;h\u00e9bergement allant de la simple <strong>pension de famille<\/strong>, \u00e0 l&#8217;<strong>h\u00f4tel<\/strong> coquet, en passant par l&#8217;<strong>appartement<\/strong> \u00e0 louer.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.expedia.fr\/Manarola-Hotel.d179976.Voyage-Guide-Hotels\">H\u00f4tel \u00e0 Manarola<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.expedia.fr\/Vernazza-Hotel.d179974.Voyage-Guide-Hotels\">h\u00f4tel \u00e0 Vernazza<\/a> ou <a href=\"https:\/\/www.expedia.fr\/Monterosso-Al-Mare-Hotel.d179978.Voyage-Guide-Hotels\">h\u00f4tel \u00e0 Monterosso<\/a> ? Consultez et comparez nos offres de s\u00e9jour Cinque Terre.<\/p>\n<p>### O\u00f9 manger ? <\/p>\n<p>&#8211; <strong>Pan e Vin Bar<\/strong> : 123 via Fieschi, Corniglia. <em>Bruschettas, \u00e0 partir de 8 \u20ac*<\/em><br \/>&#8211; <strong>Er Posu Cafe<\/strong> : 52 via Fieschi, Corniglia. <em>Lasagnes au pesto, plats entre 6 et 20 \u20ac*<\/em><br \/>&#8211; <strong>La Cambusa<\/strong> : 8 via Roma, Monterosso. <em>Spaghetti alla Cambusa et fruits de mer, \u00e0 partir de 20<\/em> <em>\u20ac*<\/em><br \/>&#8211; <strong>Barraba<\/strong> : 11 via Fegina, Monterosso. <em>Pizza et pasta, menu \u00e0 partir de 15 \u20ac*<\/em><\/p>\n<p>* Les prix sont donn\u00e9s \u00e0 titre indicatif et peuvent varier<\/p>\n<p>### La gastronomie de la Ligurie vue par Sarah Wiener<\/p>\n<p>Dans son documentaire, <strong><em>Pasta, pesto et petits poissons<\/em><\/strong>, diffus\u00e9 sur Arte en 2008, la journaliste gastronomique <strong>Sarah Wiener<\/strong> met \u00e0 l&#8217;honneur la cuisine italienne, et en particulier celle de la Ligurie. Un programme all\u00e9chant qui vous donne un avant-go\u00fbt des richesses culinaires de cette r\u00e9gion de l&#8217;Italie.<\/p>\n<p>### 4 \u00e9v\u00e9nements incontournables dans les Cinque Terre<\/p>\n<p>&#8211; <em>Mi-mars : fl\u00e2nez dans les all\u00e9es de la<\/em> <strong><em>Fiera Campionaria<\/em><\/strong><br \/>&#8211; Fin juillet : d\u00e9gustez des fruits de mer lors de la <strong><em>Festa del Mare<\/em><\/strong><br \/>&#8211; <em>Septembre : faites le plein de saveurs m\u00e9diterran\u00e9ennes au <strong>Festival de l&#8217;Anchois<\/strong><\/em><br \/>&#8211; <em>Novembre : assistez aux <strong>vendanges d&#8217;olives<\/strong>, un spectacle gastronomique unique<\/em>&#8220;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lors de votre s\u00e9jour gastronomique dans les Cinque Terre, vous partez \u00e0 la (re)d\u00e9couverte des saveurs m\u00e9diterran\u00e9ennes  : anchois, huile d&#8217;olive, fruits de 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