Les marchés de Cusco (Pérou)

“Au Pérou, près du célèbre Machu Picchu, se perche à 3 400 mètres d’altitude, la ville coloniale de Cuzco : la capitale andine chic qui se dandine entre magasins de luxe et artisanat ancestral vieux de plus de 3000 ans. Un lieu incontournable où l’on sirote un délicieux jus de fruits frais tout en découvrant le mode de vie de ses populations : les marchés ! Saisissez l’univers du peuple quéchua dans un endroit convivial fait de rencontres authentiques, goût parfum exotique.

Les marchés de la semaine
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Pour faire ses emplettes, Cuzco est la ville la plus en place au Pérou où tous les toutes les nationalités du monde y font leurs marchés. Les grossistes, les commerces équitables et les revendeurs s’y sont tous retrouvés pour faire de cette capitale un petit paradis du shopping.

Une chose est sûre, votre valise à l’aller doit être la plus légère possible, n’emportez avec vous que le strict minimum.

### Le marché San Pedro

Pour sentir la vibration d’un peuple, quoi de mieux que de visiter ses marchés : traditions ancestrales, couleur locale et bonne humeur seront au rendez-vous !

Alors direction le marché typique et traditionnel de San Pedro, situé à 7 minutes à pied de la place des Armes. Il propose des tissus traditionnels aux motifs incas faits de bandes de couleurs flashy, de patterns géométriques uniques ou de symboles inspirés de la Pachamama (la Mère Nature selon les Incas). Mais vous y trouverez également des fruits, des légumes, des bons jus de fruits frais (3 soles), de la viande à l’étalage, des cuisses de grenouilles et des déjeuners économiques typiques (11 soles) comme le bouillon de poule ou la truite frit.

Testez absolument le fruit maracuya, produit typique des Andes qui ressemble au fruit de la passion.

Le fruit Maracuya – Crédit photo : Dotydott

Ce marché couvert date de plus de 90 ans et environ 800 personnes y travaillent chaque jour. Les cuzquenos y font leurs achats quotidiens et y déjeunent. Attention aux voleurs, gardez toujours un œil et une main sur vos objets de valeur.

Jus de fruits frais le matin, un délice ! – Crédit photo : Dotydott

### Les centres artisanaux et ferias

La tradition textile péruvienne est aussi riche que date le vieux monument Huaca Prieta : un site côtier où l’on a retrouvé des tissus en coton datant de l’époque précéramique, c’est à dire entre 4000 et 2500 ans avant JC ! Reconnu aujourd’hui au niveau international et même répertorié parmi le patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’Unesco, le tissage péruvien est un art d’excellence et un véritable révélateur d’identité.

La Féria artisanale El Marques de San Francisco accueille environ 57 stands de 9 à 20 heures. Comptez aux alentours 50 soles pour une manta faite à la main. Il faut environ 25 jours de tissage pour réaliser cette couverture qui sert à la fois de porte-bébé, de sac à dos, de manteau pour les femmes andines des hauts plateaux. Ce tissu rayé aux couleurs contrastées s’appelle également lliclla ou aguayo.

La Manta – Crédit photo : Dotydott

Au fond à droite, vous trouverez un magasin de bijoux spécialisé dans les graines et les pelotes de laine. La graine huayruro, très connue au Pérou, est d’une couleur rouge intense. Si elle possède une partie noire, on parle d’une graine mâle et si sa couleur est uniquement rouge, on parlera alors de femelles. Cette distinction est importante car les péruviens s’en servent pour l’artisanat mais notamment pour les rites et ornements religieux. Selon les Incas, l’arbre créateur de ces graines serait signe de bonne chance.

La graine huayruro – Crédit photo : Dotydott

Ces échoppes, aussi nombreuses soient-elles, proposent toutes des articles à peu près identiques. Seuls les boutiques de luxe ou les petits créateurs se différencient. Vous les trouvez en vous promenant dans le centre ville ou dans les marchés du week-end.

Quelques adresses ouvertes tous les jours:

Le centre artisanal Cusco, Av Tullumayo et Pachacutec.Marché de Plateros, 334 rue des Plateros.Feria Artisanal de Producteurs INTI KILLA, 250 rue Marques

Les marchés du week-end
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Baladez-vous au cœur de la ville et ses alentours, vous trouverez une multitude de marchés couverts, de patios et de ruelles animées et décorées de toute la richesse inca.

### Le marché de San Blas de Cusco

San Blas se situe légèrement en hauteur, à 10 minutes à pieds de la place des Armes. D’ailleurs, une fois en haut du clocher de l’église située sur la grande place, on a une vue prédominante sur Cusco. Perdez vous dans ses petites ruelles aux vestiges incas cachés et flânez dans ce quartier agréable et typiquement cuzquénien. Les boutiques et les ateliers d’Hilario Mendivil ou d’Ignacio Merino, deux grands maîtres historiques, illustrent bien l’artisanat traditionnel encore présent. Puis découvrez son petit marché sur la place centrale : jus de fruits pressés, sandwichs fabuleux et quelques créateurs exposent leur artisanat.

Jour de traditions – Crédit photo : Dotydott

Plein de charme et de petits restaurants accueillants, San Blas est la sortie adéquate pour une balade de jour comme de nuit.

### Le marché de Baratillo

Puis, il existe le marché populaire de Baratillo, peu connu des touristes. On peut le comparer aux puces de Montreuil à Paris. On y trouve tout et n’importe quoi! Mais on le considère surtout comme le marché de la deuxième main et de la friperie. Situé dans le quartier Santiago, traversez le pont puis tourner à gauche au niveau de la rue Manzanapata, Jr Luis Uzategui et Peru. Si vous arrivez entre 5 et 8 heures du matin, les grossistes vendent au détail et directement sur le sol, les produits que vous trouvez dans les échoppes du centre ville. Les 300 artisans des villages lointains en profitent pour vendre des mantas et des jupes traditionnelles, des poupées, des textiles fait main. Le marché est ouvert jusqu’à 17 heures le samedi.

Les producteurs agricoles – Crédit photo : Dotydott

### Le marché de Huancaro

Situé près du centre ville, le marché de Huancaro est le marché le plus coloré et authentique de la vallée des Incas. Il réunit plus de 2000 paysans de la région qui vendent directement leurs productions aux consommateurs tous les samedis. Vous y trouverez des remèdes divers et variés, des ustensiles insolites, des poules, des déjeuners typiques, de la laine, de nombreux produits laitiers, des fruits, des légumes… et surtout beaucoup de patates !

Mais c’est avant tout pour l’ambiance, les couleurs et les sourires que l’on y passera quelques heures. Accès : taxi 8 minutes de la place des Armes, à pied ou en bus.

Le marché de Huancaro – Crédit photo : Dotydott

### Le marché de Pisac

Egalement, le dimanche est le jour du grand marché dans la ville de Pisac, située à moins d’une heure en bus de Cusco. La messe est à 18 heures mais tout le long de la journée, ce sont des animations, 180 stands, des petits restaurants et des ruelles pavées de boutiques artisanales qui vous accueilleront autour de la place de la Constitution.

D’ailleurs, la balade Inca des ruines de Pisac est incontournable et sa vue sur le village est imprenable. Les terrasses verdoyantes sont tout simplement magnifiques ! L’accès est gratuit à partir de 16 heures mais un taxi est nécessaire pour vous y emmener. Une journée dominicale parfaite.

Vue des ruines de Pisac – Crédit photo : Dotydott

Cette ville confortable regorge de trésors fabuleux dans une nature grandiose et bien conservée. Aucun doute, ses couleurs et son exotisme vous séduiront.

Le Pérou et notamment Cuzco, possède une multitude de richesses culturelles, musicales, gastronomiques et artisanales. Tous vos sens seront éveillés ! `

Shopping ethnique
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Manta faite à la main – Crédit photo : Dotydott

Côté shopping ethnique, vous trouverez: ponchos, mantas, échoppes, châles, tentures, vêtements, bonnets, gants, grosses chaussettes hautes pour les petits et les grands, chaussures stylées, sandales en cuir, bottes uniques, ceintures tissées, trousses en toile, portes monnaies, instruments de musique, capteurs de rêves, poupées, bijoux en argent de très bonne qualité, objets décoratifs pour la maison et bien évidemment beaucoup d’autres choses à découvrir ! Il faut cependant distinguer le tissu traditionnel fait à la main et le tissu synthétique. Les prix, d’une part, ne sont pas les mêmes et d’autre part, la qualité est vraiment différente. Vous aurez le choix entre la fibre textile de synthèse et la laine d’alpaga, de mouton et/ou de lama. Tout dépend de votre budget et de ce que vous désirez. D’ailleurs pour vérifier la qualité, notez que le synthétique est extrêmement inflammable avec un toucher plus rugueux que celui de la laine d’alpaga qui est plus fin, doux, dense et uniforme. Bon shopping !

L’atelier chocolat
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Crédit photo : Dotydott

Le Pérou est le 1er pays exportateur de chocolat organique et équitable dans le monde dont la culture s’est développée sur d’anciens champs de coca. La fève sacrée représente 1,4 % de la production internationale. Passez faire un tour au ChocoMuseo et pourquoi pas fabriquer vous-même votre propre chocolat ? Quelle fierté de faire découvrir à votre entourage votre insolite souvenir péruvien. La recette est simple mais extraire le cacao est un peu plus compliqué. Vous mélangerez ce résidu amer à du paprika, du miel, des clous de girofle, de la cannelle, du sucre, du lait et enfin de la poudre et du beurre de coco. Vous pourrez ensuite l’agrémenter de différents ingrédients: poudre de coca, noisettes, crunchs, smarties, amandes, guimauves… dans des moules originaux.

En surprise, vous goûterez à l’infusion d’écorce de cacao qui est un antioxydant très efficace. Cet atelier dure 2 heures et vous récupérez votre gourmandise une heure plus tard.

Prix d’entrée : 75 soles pour 11 personnes maximum. La maison du chocolat est situé dans une ancienne demeure coloniale. ChocoMuseo, 210 rue Garcilaso.

Les costumes typiques du Pérou
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Crédit photo : Dotydott

A l’allure d’un théâtre, le centre Cosquo d’arts natifs propose plusieurs spectacles de danses andines sur des mélodies traditionnelles. Chaque performance et chaque costume raconte une histoire, une légende, un sentiment voire même les opinions politiques de celui qui les porte. La forme des jupes et des chapeaux ainsi que les couleurs et les bottes révèlent beaucoup sur l’identité des danseurs. Elles ont pour thématique l’amour, la fertilité, la relation à la terre ou aux éléments naturels toujours liés à la Pachamama. Imperio est un magasin de location et de vente de costumes de danses typiques péruviennes. Faites un tour dans cette boutique, vous y trouverez de jolies vestes brodées par des femmes qui y travaillent tout au long de l’année ! 553, place Limacpampa.

Cuzco, en Bref
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– Quand y aller ?

Toute l’année.

– La monnaie ?

1 euro = 3,66 soles

– Où manger ?

Los Perros, 436 rue Tecsecocha.

– Où dormir ?

Quartier San Cristobal, Quartier San Blas ou près de la place des Armes.

– Quoi ramener ?

Bijoux en argent, votre propre chocolat bio, bonnets, mantas, châles, chaussures, sandales, tabliers… Tant de choses !

*Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent changer

##### À propos de l’auteure :

Dorothée aime montrer la diversité des paysages et des peuples en images à travers des photos, des vidéos et des créations musicales à retrouver sur son site Dotydott.“