Oubliez le champagne, le prosecco est LA boisson du moment. Le prosecco est devenu la boisson gazeuse de prédilection de nombreuses personnes, que ce soit pour des réceptions de mariage ou des brunchs arrosés. Moins cher que le champagne, ce breuvage n'en est pas moins délicieux et facile à boire. Bonne nouvelle : il est élaboré dans l'une des plus belles régions d'Italie, la Vénétie ! Abreuvez-vous à la source avec ces 5 hôtels.

1. Hotel Villa del Poggio, Conegliano

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La Route du Prosecco s'étend de Valdobbiadene à l'ouest, à Conegliano à l'est. Juste à la sortie de ce dernier, l'hôtel Villa del Poggio est un complexe hôtelier quatre étoiles et un véritable havre de paix. Avec ses installations remarquables pour les cyclistes et son propre service de location de vélos, vous pouvez vous rendre en deux roues à la cantine voisine et frapper aux portes en bois des différentes salles de dégustation. Le vignoble voisin de Vettori mérite une visite : goûtez à son blanc sec et à son prosecco !

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2. Hotel dei Chiostri, Follina

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Dans un charmant hameau des Préalpes vénitiennes se trouve l'Hotel dei Chiostri, au cœur d'un écrin de vignobles. Des lignes épurées, de beaux meubles, des chambres de caractère, des œuvres d'art originales et un superbe restaurant font de cet établissement une référence en termes d'esthétique, de confort et de plaisir. L'hôtel propose des dégustations de vin et des excursions dans certaines villes et sites tout proches. Le personnel, amical et parlant l'anglais, contribue à offrir une expérience parfaite, au cœur de la terre du prosecco.

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3. Relais & Châteaux Villa Abbazia, Follina

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Le Relais & Châteaux Villa Abbazia respire le charme, la culture et l'art, hérités d'un monde aujourd'hui disparu. Ancienne annexe du XVIIIe siècle d'une villa vénitienne avec jardin, installée dans la pittoresque Follina, l'établissement bénéficie également d'un excellent emplacement pour explorer la totalité de la route du prosecco. Vous vous sentirez comme un noble de Venise lorsque vous mangerez, boirez et vous détendrez dans cet hôtel exquis. Promenez-vous à pied ou à cheval sur les routes romaines, entre les vignobles, ou faites une promenade à vélo dans les anciens hameaux et les anciennes églises paroissiales !

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4. Byblos Art Hotel Villa Amista, Verona

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L'Italie aime ses arts presque autant que sa gastronomie et ses vins. Pas de jaloux : à deux pas des principaux vignobles de prosecco, ce superbe hôtel d'art les célèbre tous les trois ! Situé à proximité de Vérone, le Byblos Art Hotel Villa Amista est aussi une galerie d'art contemporain alliant classicisme et modernité. Profitez du spa, du restaurant gastronomique, du bar et des œuvres d'art, mais n'en oubliez pas pour autant la dégustation de vins dans la cave du XVe siècle : 300 références soigneusement sélectionnées vous attendent.

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5. Agriturismo ai Carpini, Marcon

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Cette magnifique ferme dispose de son propre domaine viticole, et convient tout autant aux couples qu'aux familles. Avec ses grands espaces et son calme, l'Agriturismo ai Carpini est le lieu de séjour idéal pour partir à la découverte de la Vénétie. Installé entre Venise et Trévise, il se trouve à une demi-heure de Conegliano, référence en matière de prosecco. La bonne idée ? Prendre la route du prosecco et filer jusqu'à Venise !

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