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Marché central

Pénétrez dans ce marché édifié au XIXe siècle et humez l'odeur prégnante des poissons et des crustacés frais exposés sur les étals.

Vos sens seront mis en éveil par la synesthésie des odeurs et des couleurs des mets chiliens vendus au marché central (Mercado Central). Ce marché frénétique et haut en couleur occupe une place de choix dans la vie des Santiaguinos depuis 1872. Vous pourrez y trouver tous types de produits frais, des fruits et légumes aux pains chauds tout droit sortis du four, en passant par les délicieuses spécialités de fruits de mer.

Le marché central se veut résolument éclectique, à commencer par la disposition de ses étals qui ne connaissent pas d'ordre établi. Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il y en a pour tous les goûts ! Le marché fourmille de bouchers, fromagers artisanaux, primeurs de fruits exotiques, pâtissiers et autres commerces de sucreries. Néanmoins, le trésor des lieux reste le marché aux poissons. Les étals des pêcheurs débordent d'énormes moules, de crabes, de homards et de seaux remplis d'oursins et d'huîtres.

Faites votre choix parmi les nombreux restaurants et autres stands de cuisine et savourez de délicieux mets à base de poissons et de fruits de mer. D'ailleurs, les tables situées au milieu du marché sont principalement destinées aux touristes. Votre repas sera probablement accompagné des mélodies des musiciens du coin, auxquels vous pourrez laisser un pourboire en guise de remerciement. Pour une dégustation plus authentique et moins onéreuse, rendez-vous dans l'un des petits restaurants de la façade extérieure du marché où vous vous délecterez de plats typiquement chiliens tels que la soupe de congre (caldillo de congrio), la soupe de fruits de mer (paila marina) ou encore les bernacles (picorocos).

En sortant, admirez l'architecture de ce bâtiment préfabriqué en Grande-Bretagne puis érigé à Santiago en 1872. Sa structure intérieure de style néoclassique s'apparente aux gares ferroviaires de l'ère victorienne. Avant de partir, arrêtez-vous quelques instants pour contempler les ornements qui agrémentent avec élégance les piliers et les arches en fer forgé.

Sis au nord du centre historique de Santiago, le marché central se trouve seulement à quelques pas de la Plaza de Armas. Il est facilement accessible en bus ou en métro et les bus touristiques s'arrêtent juste à l'entrée. Nous vous recommandons de combiner votre visite avec celle du pittoresque parc forestier (Parque Forestal), où vous pourrez admirer les collections du musée d'art contemporain (Museo de Arte Contemporáneo) et du musée national des beaux-arts (Museo Nacional de Bellas Artes).

Ouvert tous les jours, le marché est particulièrement animé à l'heure du déjeuner, lorsque touristes et habitants s'attablent aux restaurants de fruits de mer.


Guide pour explorer Mercado Central


Carte

Meilleures offres d'hôtels

Voir la totalité des 882 établissements près de : Mercado Central
Hotel Capital San Pablo 54 €
Hotel Capital San Pablo

Hotel Capital San Pablo

San Pablo, 1457, Santiago, Region Metropolitana
     
    3.0 sur 5.0 Étoiles

    Dans le quartier de Santiago, cet hôtel se trouve à moins de 15 minutes à pied de Andes, Place principale de Santiago et Plaza de la Constitucion. Palacio de la Moneda et Plaza de Armas se trouvent également à moins de 2 km de distance. Station Santa Ana est à 6 minutes à pied et Station Puente Cal y Canto est à 9 minutes.

    Mercure Santiago Centro 109 €
    Mercure Santiago Centro

    Mercure Santiago Centro

    Av. Libertador Bernardo O Higgins, 632, Centro, Santiago, Region Metropolitana
       
      3.5 sur 5.0 Étoiles

      Profitant d'une belle situation dans le quartier de Santiago, cet hôtel se trouve à moins de 5 minutes de marche de Eglise de San Francisco et Archives nationales. Également à 10 minutes de distance : Université catholique pontificale du Chili et Théâtre municipal de Santiago. Station Santa Lucia n'est qu'à 3 minutes à pied et Station Universidad de Chile est à 6 minutes.

      Altura Suites 38 €
      Altura Suites

      Altura Suites

      Huérfanos 549, Belles Artes, Santiago, Region Metropolitana
         
        3.0 sur 5.0 Étoiles

        Dans le quartier de Santiago, cet appartement se trouve à moins de 10 minutes à pied de Andes, Place principale de Santiago et Plaza de Armas. Plaza de la Constitucion et Palacio de la Moneda se trouvent également à moins de 15 minutes de là. Station Bellas Artes est à 6 minutes à pied et Station Santa Lucia est à 6 minutes.

        Hotel Plaza San Francisco 118 €
        Hotel Plaza San Francisco

        Hotel Plaza San Francisco

        Alameda 816, Santiago, Region Metropolitana
           
          4.0 sur 5.0 Étoiles

          Dans le quartier de Santiago, cet hôtel avec spa se trouve à moins de 5 minutes à pied de Andes et Université du Chili. Palacio de la Moneda et Plaza de Armas se trouvent également à moins de 10 minutes de là. Station Universidad de Chile et Station Santa Lucia sont à moins de 5 minutes à pied.

          Hotel Sommelier Boutique 91 €
          Hotel Sommelier Boutique

          Hotel Sommelier Boutique

          Merced 433, Santiago, Región Metropolitana de Santiago
             
            3.5 sur 5.0 Étoiles

            Profitant d'un agréable emplacement dans le quartier de Santiago, cet hôtel se trouve à moins de 5 minutes de marche de Parc forestier, Colline de Santa Lucia et Musée national des Beaux-arts. Également à 10 minutes de distance : Plaza de Armas et Centre culturel Gabriela Mistral. Station Bellas Artes n'est qu'à 3 minutes à pied et Station Santa Lucia est à 8 minutes.

            The Singular Santiago 168 €
            The Singular Santiago

            The Singular Santiago

            Merced 294, Santiago, Region Metropolitana
               
              5.0 sur 5.0 Étoiles

              Dans le quartier de Lastarria, cet hôtel de luxe se trouve à moins de 15 minutes à pied de Andes, Place principale de Santiago et Plaza de Armas.Plaza de la Constitucion et Palacio de la Moneda se trouvent également à moins de 2 km de distance. Station Bellas Artes n'est qu'à 5 minutes à pied et Station Universidad Católica est à 6 minutes.

              Altiplanico Bellas Artes 89 €
              Altiplanico Bellas Artes

              Altiplanico Bellas Artes

              Santo Domingo 526, Santiago, Region Metropolitana
                 
                3.5 sur 5.0 Étoiles

                Dans le quartier de Santiago, cet hôtel se trouve à moins de 10 minutes à pied de Andes, Place principale de Santiago et Plaza de Armas. Plaza de la Constitucion et Palacio de la Moneda se trouvent également à moins de 2 km de distance. Station Bellas Artes n'est qu'à 2 minutes à pied et Station Armas est à moins de 9 minutes.

                Hotel Cumbres Lastarria 111 €
                Hotel Cumbres Lastarria

                Hotel Cumbres Lastarria

                Jose Victorino Lastarria 299, Santiago, Region Metropolitana
                   
                  4.0 sur 5.0 Étoiles

                  Dans le quartier de Lastarria, cet hôtel se trouve à moins de 15 minutes à pied de Andes, Place principale de Santiago et Plaza de Armas. Plaza de la Constitucion et Palacio de la Moneda se trouvent également à moins de 2 km de distance. Station Universidad Católica n'est qu'à 5 minutes à pied et Station Bellas Artes est à 6 minutes.