Que faire à Leipzig en 10 incontournables

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Commencez votre exploration de la ville par l’Augustusplatz, la plus grande place de Leipzig, et point de départ de toutes les visites. Grimpez au 29^e étage de la tour City-Hochhaus pour accéder à une plate-forme d’observation. À 142m de hauteur, vous profiterez d’un point de vue unique sur la ville et sur certains de ses monuments emblématiques : la salle de concert Gewandhaus, les vestiges de remparts du Bastion Maurice, l’Opéra, l’université et le gratte-ciel Europahaus.À la belle saison, vous pourrez également déambuler entre les allées des différents marchés ou assister à l’un des nombreux concerts et festivals proposés entre autres animations.Pour profiter un maximum de toutes les attractions du cœur de ville, misez sur un hôtel au centre de Leipzig.

### 2- S’offrir un bol de culture dans les musées et galeries de la ville

Ville de culture, Leipzig attire les amateurs d’art les plus exigeants. Foncez au Musée des beaux-arts fondé en 1837 pour découvrir une large collection de tableaux du XV^e au XXI^e siècles.

Enchaînez avec le complexe Grassi qui présente, quant à lui, plusieurs édifices dont un musée dédié au design ainsi qu’un espace consacré à l’ethnographie. Laissez-vous surprendre par le musée Panometer et ses panoramas à 360° ahurissants créés par l’artiste Yadegar Asisi.

Vous en voulez encore ? Direction la Spinnerei, une ancienne usine de fabrication de coton qui rassemble une centaine de studios mettant en lumière le travail de créateurs émergents ainsi qu’un magnifique marché de fournitures artistiques.

### 3- Découvrir la ville en bateau

Pour vous remettre de vos émotions, embarquez pour une promenade qui vous fera découvrir la ville sous un autre angle, celui des bâtiments industriels historiques. Découvrez le port, la villa de la famille Baedeker, bien connue du monde de l’édition, avant une incursion au plus près des usines textiles du Buntgarnwerke et son moulin à fil du XIX^e siècle.

Votre visite vous emmènera également à travers les canaux tranquilles de Karl Heine, où canards et loutres s’ébattent, avant de vous relâcher sur le port. Un verre dans un “bar de plage” s’impose pour conclure cette expérience au fil de l’eau !

### 4- Explorer le street art à Plagwitz

Ancien quartier industriel, Plagwitz fait le bonheur des chasseurs de street art. Reconnaissable à ses briques rouge vif, ce faubourg devenu haut lieu alternatif dispose de nombreux bâtiments à l’abandon qui sont devenus un espace d’expression privilégié. On y trouve les plus belles œuvres de la ville ; ailleurs, l’art urbain est davantage réglementé.

Optez pour un street art tour, une visite guidée à pied, pour tout savoir des secrets disséminés dans le quartier, et attardez-vous dans les bâtiments réhabilités en centres d’expositions et au marché aux puces où l’on peut échanger des vêtements. Le soir, découvrez l’ambiance unique du bar Noch Besser Leben tout en écoutant un concert de musique indépendante.

Pas envie de traverser la ville pour retrouver votre chambre, choisissez un hôtel à Plagwitz.

### 5- Admirer l’architecture allemande sur la MarktPlatz

Direction Der Markplatz pour une véritable plongée dans l’histoire et l’architecture de la ville. Ce carré d’un hectare fut le centre de la vie économique et politique de Leipzig dès le Moyen-Âge avant d’être transféré sur le Messegelände. Admirez les bâtiments Renaissance et baroques qui se marient à des constructions issues de l’époque communiste et à d’autres plus contemporaines.

Attardez-vous à l’Altes Rathaus, l’ancien hôtel de ville érigé en 1556, qui abrite aujourd’hui des cafés et des magasins sous ses élégantes arcades. Pénétrez dans le Musée de la ville pour découvrir un splendide intérieur du XVI^e siècle.

Profitez des marchés du mardi et vendredi, des festivités de Noël ou des concerts en plein air donnés sur la place à la belle saison.

### 6- Déguster un bon Leipziger Allerlei

Crédit photo : Kemfar sous licence CC BY-SA 4.0

Non, la gastronomie allemande ne se résume pas au currywurst, cette saucisse à déguster avec de la sauce tomate ou curry. Leipzig possède sa propre spécialité, le leipziger allerlei, une sorte de jardinière de légumes composée de petits pois, de carottes, d’asperges et de morilles, au poivre et à la noix de muscade. Ce plat tout en finesse se déguste seul ou en accompagnement.

Pour reprendre des forces en hiver, vous préfèrerez peut-être le _s_ächsische kartoffelsuppe, une soupe alliant pommes de terre, oignons, carottes… et saucisse bien sûr !

Vous pourrez découvrir ces saveurs traditionnelles au restaurant Kartoffelhaus, à deux pas de Marktplatz ou essayer leurs versions gastronomiques au Ratskeller, une véritable institution sous l’hôtel de ville.

### 7- S’aérer au parc de Wackelturm et au zoo

Un tiers de la ville de Leipzig est recouverte de parcs et de forêts, ce qui lui vaut d’être citée régulièrement en tête des villes les plus agréables d’Allemagne.

Prenez un bon bol d’air au parc de Wackelturm, où les locaux se promènent en famille le week-end ou font leur footing. Il abrite l’un des zoos les plus anciens (et l’un des meilleurs) d’Allemagne, qui associe savane, aquarium et forêt équatoriale selon une conception unique qui respecte la nature et les animaux.

### 8- Partir sur la trace de compositeurs célèbres

Pour tout savoir de la relation passionnante que Leipzig entretient avec ses illustres compositeurs, suivez le Leipziger Notenspur, un itinéraire musical en 23 étapes avec audioguide diffusant des morceaux de classique et des informations (en anglais et en allemand).

Vous pouvez également composer votre propre parcours au gré des sites les plus populaires tels que le mémorial de Wagner, né à Leipzig en 1813, le musée des instruments de musique au complexe Grassi, le musée Bach et l’église Saint Thomas où le compositeur a travaillé comme maître de chapelle et où il a été enterré.En point d’orgue, offrez-vous une soirée magique à l’opéra de Leipzig, sur l’Augustusplatz.

### 9- Faire du shopping à Mädler Passage

À quelques pas de MarktPlatz, le passage couvert Madler mérite le détour.

Laissez-vous transporter en 1525 dans cet ancien palais de foire baigné de lumière. Bâti sur les lieux d’une ancienne cave à vin, il offre des voûtes à la gloire du mythe de Faust et des statues inspirées de Goethe. L’architecture somptueuse et la grandeur historique ne manqueront pas de vous mettre en émoi, en plus des boutiques de luxe.Profitez-en pour faire une pause dans un café chic en dégustant une pâtisserie traditionnelle telle que le Leipziger lerche, littéralement alouette de Leipzig, un petit chausson en pâte brisé, fourré aux amandes, ou le Räbchen, des beignets en forme de bec de corbeau.

### 10- Boire une bière et faire la fête

Amateurs de bière, vous serez comblés à Leipzig. Découvrez les nombreuses bières régionales, l’Ur-Krostitzer, la Köstritzer, la plus vieille bière brune d’Allemagne ou encore la Radeberger, une bière blonde populaire. Les plus curieux goûteront la Gose, une bière surfermentée.

Commencez votre soirée à Barfussgässchen, littéralement “rue des pieds nus”, véritable rendez-vous des noctambules qui bourdonnent entre ses nombreux bars.

Vous avez envie de danser jusqu’au bout de la nuit ? Direction le sud. Vous trouverez de nombreux bars à Karl Liebnecht Strasse, la “Karli” comme l’appellent les locaux, et surtout trois grands clubs de musique électronique dont la Distillery, premier club techno ouvert en Allemagne de l’Est dans les années 90.

Vous voulez profiter de votre voyage pour passer une journée à Berlin, à 1h10 en train ? Suivez notre guide 5 activités à faire à Berlin le dimanche.”