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En hiver, Helsinki vous réserve un accueil chaleureux avec des manifestations hivernales hautes en couleurs et des expériences saisonnières pittoresques. À cette saison, Helsinki offre une large palette d’activités et de possibilités aux personnes en quête de vacances culturelles, aux familles dynamiques avec enfants et aux amateurs de shopping. Elle permet également de s’offrir des moments de détente dans l’un des divers spas cossus de la ville.
La saison de Noël débute dès la fin novembre avec les soirées traditionnelles d’avant-Noël. Les habitants d’Helsinki ont coutume de se rassembler avec leurs collègues de travail et leurs amis autour d’un « glögi », vin chaud épicé, accompagné d’autres petites friandises de Noël. La dernière semaine de novembre, la principale rue commerçante, Aleksanterinkatu, devient la rue de Noël officielle d’Helsinki, où les illuminations traditionnelles de Noël sont installées tous les ans depuis les années 1930.
De nombreux concerts de Noël sont organisés dans les salles de concert et les églises d’Helsinki, un excellent moyen de s’imprégner de l’esprit de Noël. Il est également agréable de flâner sur les marchés de Noël, où vous pourrez trouver des articles design et artisanaux. Les principaux marchés de Noël sont ceux de Vanha Ylioppilastalo (l’ancienne maison des étudiants), le marché de Noël des femmes à Wanha Satama et le marché de St Thomas dans le Parc de l’Esplanade. Le bazar de Noël d’Ornamo au Design Forum est un lieu incontournable pour les amateurs de design. Consultez le calendrier des événements sur le site www.visithelsinki.fi
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La cuisine finlandaise fait la part belle aux produits frais et naturels qui varient en fonction de la saison. Outre les légumes, les champignons, les baies et le poisson, la cuisine finlandaise se caractérise par sa simplicité et son authenticité, mais également par ses influences de l’Est et de l’Ouest. Les bars et cafés d’Helsinki bruissent d’activité en hiver, surtout dans les semaines qui précèdent Noël, en novembre et en décembre. Cette période sombre de l’année est illuminée par d’innombrables fêtes, et amis et familles se rassemblent autour d’un chocolat chaud ou d’un glögi dans les nombreux cafés chaleureux de la ville.
Plats hivernaux types de Finlande :
Le mois de décembre est riche en manifestations et événements. Si la période des fêtes de fin d’année démarre en fanfare, avec de nombreuses occasions de sorties, Noël est une fête tranquille, passée en famille. La noce reprend à l’occasion du réveillon de la Saint-Sylvestre.
Un démarrage sur les chapeaux de roues avec les soirées de l’avant-Noël
Dès le mois de novembre, les habitants d’Helsinki commencent à participer à des soirées d’avant-Noël avec leurs collègues et amis, où ils sirotent du vin chaud épicé et grignotent des petites friandises de Noël. Le vin chaud local (« glögi » en finlandais) est à base de jus de cassis relevé de gingembre, de cannelle et de cardamome et versé sur des raisins secs et des amandes. Les adultes agrémentent généralement cette boisson de vin ou de vodka.
Rue de Noël
La dernière semaine de novembre, la principale rue commerçante Aleksanterinkatu devient la rue de Noël officielle d’Helsinki. Les illuminations de Noël installées le long d’Aleksanterinkatu font partie intégrante des fêtes de Noël d’Helsinki depuis les années 1930 et n’ont rien perdu de leur caractère traditionnel.
Concerts et marchés de Noël
De nombreux concerts de Noël sont organisés dans les salles de concert et les églises d’Helsinki. Par contraste à l’effervescence et à l’agitation de la période des achats, ces concerts sont l’occasion de s’imprégner de l’esprit de Noël.
Célébration du réveillon de Noël
Le sapin de Noël joue un rôle important dans les familles finlandaises. Si, traditionnellement, ils étaient abattus dans les forêts, de nos jours, ils peuvent être achetés sur les marchés qui fleurissent dans les rues d’Helsinki. Les Finlandais font leur sapin de Noël au plus tard le matin du réveillon de Noël, le 24 décembre, et le conservent jusqu’à l’Épiphanie, le 6 janvier. En Finlande, le réveillon de Noël est avant tout une fête familiale. Après avoir pris le sauna de Noël, on s’échange les cadeaux, puis le repas principal de Noël est servi.
Soldes de l’après-Noël
Les magasins et les entreprises sont fermés le jour de Noël comme le lendemain (les 25 et 26 décembre) pour permettre à tout le monde de profiter des fêtes. Les affaires reprennent toutefois bien vite, car la période des soldes de l’après-Noël démarre la semaine qui précède le Nouvel An. Si vous êtes en ville et que vous souhaitez faire du shopping dans l’espoir de réaliser de belles affaires, prenez-vous y le 27 décembre ! Les Finlandais font beaucoup d’emplettes à l’occasion des soldes de Noël.
Feux d'artifices de la Saint-Sylvestre
Au réveillon de la Saint-Sylvestre, toute la ville fait la fête. Le centre névralgique est la Place du Sénat, théâtre des festivités nationales du réveillon du Nouvel An et du discours du maire. La baie de Töölönlahti est l’endroit idéal pour admirer les feux d’artifices lancés depuis l’Opéra national de Finlande. On lance également des fusées en famille et entre amis et on prédit les événements de la nouvelle année en faisant fondre de l’étain. Les magasins ferment tôt le jour de la Saint-Sylvestre et restent fermés le Jour de l’An (1er janvier).
Des concerts de musique classique et des représentations d’opéra et de théâtre de renommée mondiale
Les concerts classiques finlandais jouissent également d’une excellente réputation internationale. Helsinki compte de nombreuses salles de concert accueillant de la musique classique traditionnelle ou contemporaine. Sa plus célèbre salle de concert est le Palais Finlandia, conçu par le fameux architecte finlandais Alvar Aalto, qui abrite l’Orchestre symphonique de la radio finlandaise.
L’art du XVIIIe siècle à nos jours
La palette extraordinaire d’arts visuels qu’offre Helsinki peut être admirée dans de nombreux musées et galeries de qualité. Helsinki est l’un des principaux centres européens de l’Art Nouveau.
Helsinki compte plus de 80 musées remarquables. Pour plus d’informations, consultez la brochure des musées de la région d’Helsinki, disponible en cinq langues et téléchargeable au format PDF à l’adresse suivante : www.a5.fi/lehdet/museoesite
Pour obtenir une liste complète des manifestations culturelles d’Helsinki, visitez le site Web www.visithelsinki.fi.
